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# Lauch -Apfel -Käse-Suppe -Bild/er

Moderator: Biggi

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# Lauch -Apfel -Käse-Suppe -Bild/er

Beitragvon Tom007 » 05.09.2017, 16:36

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Lauch -Apfel -Käse-Suppe

Zutaten:
1 Zwiebel, in Würfelchen schneiden
2 große Stangen Lauch, in Ringe
1/2 Sellerie, in Würfelchen
3 kleine Kartoffeln, in kleine Stücke schneiden
1 LGemüsebrühe
200 ml Apfelsaft oder Weißwein
etwas Zitronensaft
200 g Frischkäse mit Kräutern
wer mag noch 2 -4 Schmelzkäse Ecken
Pfeffer

1 Baguette in Scheiben
250 g Bergkäse, reiben
Butterschmalz zum Braten

Zubereitung:
Zwiebel in Würfeln in etwas Butterschmalz andünsten
Sellerie Lauch , Käseecken und die Kartoffeln dazu,
mit Apfelsaft ablöschen oder
( wer mag kann auch Weißwein nehmen )
Pfeffern und
25 Minuten Kochen lassen
Die Suppe pürieren
den Frischkäse , Zitronensaft nochmals kurz aufkochen lassen .

Baguette mit dem geriebenen Bergkäse oder
Emmentaler bestreuen und
unter dem Grill überbacken .

Zu der Suppe reichen .

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen
und
guten Appetit .
Grüssle Tom
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folgende User möchten sich bei Tom007 bedanken:

Re: # Lauch -Apfel -Käse-Suppe -Bild/er

Beitragvon Biggi » 05.09.2017, 16:53

Super das gefällt mir richtig lecker Fingi:1 , Tom
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Lauch -Apfel -Käse-Suppe -Bild/er

Beitragvon Nordlicht » 05.09.2017, 17:25

Das sieht sehr lecker aus. Muss
ich ausprobieren.
LG Nordlicht
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Re: # Lauch -Apfel -Käse-Suppe -Bild/er

Beitragvon Rossi » 06.09.2017, 20:58

Lecker Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Lauch -Apfel -Käse-Suppe -Bild/er

Beitragvon Nanexa » 06.09.2017, 21:51

klingt gut Fingi:2
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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Re: # Lauch -Apfel -Käse-Suppe -Bild/er

Beitragvon Ulla » 07.09.2017, 08:28

Das ist ein Leckerchen!
LG Ulla
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Re: # Lauch -Apfel -Käse-Suppe -Bild/er

Beitragvon Biggi » 14.09.2017, 12:46

supi lecker isset

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Lieben Gruß Biggi
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Re: # Lauch -Apfel -Käse-Suppe -Bild/er

Beitragvon Resli » 14.09.2017, 19:43

das sieht ja richtig lecker aus, das macht Lust aufs nachkochen
Danke fürs Rezept Fingi:1
Lieber Gruss
Resli
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