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#Legierte Tomatensuppe-Bild-

Moderator: Biggi

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#Legierte Tomatensuppe-Bild-

Beitragvon knoellchen » 02.06.2009, 05:02

Legierte Tomatensuppe
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Zutaten:
1 gewürfelte Zwiebel
1 gewürfelte Knoblauchzehe
1 gewürfelte Mohrrübe
1 Bund Basilikum
etwas Öl
6 EL Sahne
1 TL Essig
2 Eigelb
3 kl. Dosen Tomaten, würfeln
Salz und Pfeffer
1 Brühwürfel

Zubereitung:
Die Zwiebel, Knoblauchzehe, Möhre und
das Basilikum in etwas Öl anbraten und 20 Minuten dünsten.
Brühwürfel und Tomaten mit Saft hinzufügen und
nochmals 20 Minuten köcheln lassen.
Pürieren.
Eigelb mit Sahne und Essig verrühren.
Zur Suppe geben, nicht mehr kochen lassen und
mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Weißbrot servieren.
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Beitragvon knoellchen » 15.05.2011, 16:55

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Beitragvon Macey2806 » 15.05.2011, 17:33

Tomatensuppe liebe ich!
Hab ich bisher noch gar nicht entdeckt
dieses Rezept!
Liebe Grüße
Iris
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"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
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Beitragvon Rossi » 15.05.2011, 19:06

Lecker.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
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Beitragvon ludmilla1 » 16.05.2011, 06:18

Ja, die war gut.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon aurelio » 16.05.2011, 08:09

Oh, lecker
sowas mag ich
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Bimo » 16.05.2011, 08:11

Was Feines!!!
Lecker....
Bimo
 

Beitragvon Gaby » 06.06.2011, 19:41

hm die mag ich!
Lg Gaby :swink22:



Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon Sonnenschein » 07.06.2011, 12:19

Wir lieben Suppen.Klingt sehr lecker
LG Sonnenschein
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Beitragvon Nordlicht » 05.11.2011, 18:13

Sehr leckere Suppe, habe sie heute
gemacht.
LG Nordlicht
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