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#Mais-Cremesuppe -Bild

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#Mais-Cremesuppe -Bild

Beitragvon lusika » 04.06.2012, 20:49

Maiscremesuppe


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Maiscremesuppe

Zutaten:
2 EL gutes Pflanzenöl
300 g Mais (aus der Dose)
2 mittelgroße Kartoffeln, grob gewürfelt
2 Koblauchzehen, fein gehackt
1/2 daumengroße Ingwerzehe, geraspelt
125 g Crème fraîche oder Cremefine z. Kochen
3/4 L Gemüsefond
Salz, Pfeffer, Zucker
Chili

Zubereitung:
Die geschälten, geteilten Kartoffeln
mit den Knoblauchzehen und dem geschälten Ingwer,
sowie dem Mais,
im leicht erhitztem Öl, hell anschwitzen.

Fond hinzufügen, bis das Gemüse bedeckt ist.
Deckel drauf und nach dem Aufkochen
ca. 25 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Das Gemüse anschließend pürieren.

Nach und nach Crème fraîche oder Cremefine z. K. und
den restl. Gemüsefond hinzufügen.
Nochmals gut aufmixen.
Mit Salz, Pfeffer, Zucker und getrocknetem Chili würzen.
.
Guten Appetit!
Bildeure Burgi


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Beitragvon Uli » 04.06.2012, 20:52

sieht sehr lecker aus - kannte ich noch nicht.
mal was neues für mich - und dann mit
ingwer - leeecker!!! Bild
lg uli

Mut steht am Anfang des Handelns, Glück am Ende.

Demokrit
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Beitragvon Nanexa » 04.06.2012, 20:55

Hm, das schaut ja klasse aus! Bild
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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Beitragvon Gitti » 04.06.2012, 21:56

Maiscremesuppe hab ich noch nie gegessen.
Klingt gut und sieht gut aus !
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Beitragvon Biggi » 04.06.2012, 23:06

Das hätte ich heute gut vertragen können,
Einfach lecker ist sie, Burgi
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon ludmilla1 » 05.06.2012, 02:44

Das liest sich sehr gut.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon knoellchen » 05.06.2012, 05:16

Lecker!
LG Knoellchen
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Beitragvon Macey2806 » 05.06.2012, 07:47

Die mögen wir bestimmt auch.
Liest sich gut.
Liebe Grüße
Iris
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Søren Kierkegaard
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Beitragvon Rossi » 05.06.2012, 15:42

Lecker,
Die wäre jetzt etwas.
LG.Rossi

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Beitragvon Bimo » 05.06.2012, 17:31

Maiscremesuppe kannte ich bis grade auch net.

Ist aber ne gute Idee!!!!
Danke Gitti.... klasse! :koc.f2t19p19n516.gif:
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