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#Maronen-Suppe -Bild

Moderator: Biggi

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#Maronen-Suppe -Bild

Beitragvon ludmilla1 » 05.02.2012, 11:49

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Maronen-Suppe

Zutaten:
ca. 20 g Butter
2 Zwiebeln, würfeln
1 Knoblauchzehe, in Scheiben schneiden
ca. 40 g Sellerie, in feine Würfel schneiden
1 große Kartoffel, schälen und würfeln
500 g gekochte Maronen
1 - 1,5 L Gemüsebrühe
(ich habe eine richtige Rinderbrühe gekocht mit viel Gemüse)
1 Lorbeerblatt
200 ml Sahne
.
Zubereitung:
Butter in einem Topf schmelzen,
die Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch darin anschwitzen,
danach die Kartoffelwürfel und
die Maronen (evtl. etwas zerkleinert) und
das Lorbeerblatt zufügen,
und mit Brühe auffüllen.
Ca. 30 Min. köcheln lassen.
Wenn die Kartoffeln weich sind,
das Lorbeerblatt entfernen und
die Suppe cremig pürieren.
Die Sahne auffüllen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
.
Guten Appetit!
Zuletzt geändert von ludmilla1 am 05.02.2012, 17:31, insgesamt 1-mal geändert.
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Beitragvon knoellchen » 05.02.2012, 11:51

Lecker wars.
Wir hatten noch selbstgebackenes Brot mit MaronenPate´
in der Suppe und das hat erstmal gut gepasst!
LG Knoellchen
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Beitragvon Uli » 05.02.2012, 11:54

oh, die mag ich wirklich gerne. lecker süppche. :koc.ohja.12.gif:
lg uli

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Beitragvon aurelio » 05.02.2012, 15:49

Maronen mag ich sehr gerne.
Als Suppe kannte ich es nicht.
Hört sich aber verflixt lecker an.
Nur Sellerie muss nicht sein.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Rossi » 05.02.2012, 16:00

Sieht lecker aus.
Wäre jetzt auch was.
LG.Rossi

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Beitragvon Macey2806 » 05.02.2012, 16:55

Sieht lecker aus
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Beitragvon ludmilla1 » 05.02.2012, 17:33

aurelio hat geschrieben:
Nur Sellerie muss nicht sein.


Aurelio, das ist so wenig, daa man ihn nicht rausschmecken kann.
Ich denke, dass der Sellerie nur den Geschmack etwas heben soll.
Man kann auch Staudensellerie nehmen.
Zuletzt geändert von ludmilla1 am 05.02.2012, 17:34, insgesamt 1-mal geändert.
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Beitragvon knoellchen » 05.02.2012, 17:34

aurelio hat geschrieben:Maronen mag ich sehr gerne.
Als Suppe kannte ich es nicht.
Hört sich aber verflixt lecker an.
Nur Sellerie muss nicht sein.


Den schmeckst du nicht extra heraus!
Das ist nicht viel, was da hineinkommt!
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Beitragvon Macey2806 » 05.02.2012, 22:55

Maronen mag ich.
Die würde ich probieren.
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Beitragvon Biggi » 06.02.2012, 00:10

Entweder bin ich heute ein Träumerli
oder es hat wer meinen Post gemopst, lach

Die Suppe ist auch gerne für mich
Lieben Gruß Biggi
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