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#Rot-gelbe Paprikasuppe o. Fett - Bild

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#Rot-gelbe Paprikasuppe o. Fett - Bild

Beitragvon Biggi » 24.06.2010, 23:25

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Rot-gelbe Paprikasuppe, o. Fett
4 Pers.
Zutaten:
4 mittl. Kartoffeln, in kleine Stücke
4 Paprika, nur gelbe u. rote, in kleineren Stk.
Salz , Pfeffer, Chili,
1 EL Brühe Inst.
Frühlingszwiebeln, in Röllchen
Zubereitung:
Von den Paprika mit dem Sparschäler von oben,
rundum längere Steifen schälen.
Die weißen Zwiebeln evt. Halbieren
Beides in ein auf dem Topf passendes Sieb legen.
*
Kartoffeln in etwas kaltem Wasser mit Salz aufsetzen,
kochen lassen,
Paprika und Brühe, evt noch heißes Wasser, zufügen.
Das Sieb auf den Topf geben,
es sollte aber nicht ins Wasser ragen
Alles 15 Min. köcheln lassen,
mit dem Pürierstab zerkleinern.
Noch mal abschmecken,
Suppe in Teller füllen,
Paprikastreifen und Zwiebeln darauf drapieren.
Mit den Röllchen bestreut servieren
Guten Appetit
Zuletzt geändert von Biggi am 05.02.2011, 17:45, insgesamt 1-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon sunnny » 25.06.2010, 10:42

Biggi das liest sich ja sehr lecker.
Danke
LG
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Beitragvon Biggi » 25.06.2010, 13:41

Es schmeckt sehr gut und sättigt, macht aber den Bauch nicht füllig, lach
genau das Richtige für heiße Tage.
ja wir hatten dann noch ne Cabanossi und am anderen Tag Bratwurstklößchen dazu

Aber ohne das Fleisch ist es auch noch kalorienarm
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon aurelio » 25.06.2010, 14:33

Das ist was für mich. Ich liebe Suppen.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Biggi » 25.06.2010, 14:35

Das ist ja KlasseBild
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Beitragvon aurelio » 25.06.2010, 14:36

...und Paprika auch. Von daher passt es genau.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

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Beitragvon Biggi » 25.06.2010, 14:38

und so fein püriert es ist ein Gedicht, echt Klasse

aber keine Grüne mit rein geben, dann wirds was bitter
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon aurelio » 25.06.2010, 14:42

Nene, das rote ist schon gut.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

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Beitragvon Biggi » 25.06.2010, 14:47

Das waren, eine gelbe, 1 orange und 2 rote, wollte sie nur mit gelb oder orange machen,
aber dann... gings leider nicht anders,
Was heißt leider, lach
isses eben diese Suppe geworden
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon aurelio » 25.06.2010, 14:50

Wir werden sie bestimmt mal ausprobieren.Bild
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
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