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#SCHWARZBROT-Suppe -Bild/er -von Mom -

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#SCHWARZBROT-Suppe -Bild/er -von Mom -

Beitragvon Biggi » 04.12.2009, 15:35

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Diese ist nicht legiert, sondern nur mit dem Zauberstab püriert
Schwarzbrot-Suppe von Mom
4 Pers.
Zutaten:
150 g Schwarzbrot, altbacken
2 Zwiebeln, in Würfelchen
40 g Butter
1 1/4 L Brühe
Salz, Pfeffer, Chili, Majoran, Kümmel
Zum Legieren
2 Eier
100 g Speck in Würfelchen
200 g Kräuterrahm

Zubereitung:
Speck in der Pfanne rösten
Brot klein schneiden.
Butter erhitzen Brot und Zwiebel kräftig darin anrösten.
Die Brühe angießen,
kräftig durchkochen lassen,
durch ein Sieb streichen
.Alles zurück in den Topf geben,
Abschmecken mit den Gewürzen.
Mit den Eiern legieren.
In Teller füllen.
Je einen Klacks Rahm in die Mitte füllen,
Speck darüber streuen.

Guten Appetit

Mit Würstchen als Hauptgericht

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Zuletzt geändert von Biggi am 05.02.2011, 17:39, insgesamt 5-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 04.12.2009, 21:53

Brotsuppe, wie Bild..hat meine Oma manchmal gemacht!
Danke fürs Rezept! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Biggi » 24.12.2009, 23:17

Mit Bild als Vorspeise und mit Würstchen als Hauptgericht
Lieben Gruß Biggi
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Re: #SCHWARZBROT-Suppe -Bild/er -von Mom -

Beitragvon Biggi » 06.01.2014, 22:52

mal hochschieb, Rossi hier isse :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: #SCHWARZBROT-Suppe -Bild/er -von Mom -

Beitragvon Rossi » 07.01.2014, 22:42

Danke dir Biggi.
Freu.
Ist mal etwas anderes. :P
LG.Rossi

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Re: #SCHWARZBROT-Suppe -Bild/er -von Mom -

Beitragvon Biggi » 08.01.2014, 00:08

und richtig lecker,
Lieben Gruß Biggi
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Re: #SCHWARZBROT-Suppe -Bild/er -von Mom -

Beitragvon Silke » 28.11.2015, 11:28

Die hört sich ja auch lecker an.
Muß ich mal ausprobieren.
Liebe Grüße
Silke
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Re: #SCHWARZBROT-Suppe -Bild/er -von Mom -

Beitragvon Biggi » 28.11.2015, 13:59

Silke es ist nen guten leckeren Geschmack
Lieben Gruß Biggi
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