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# Steckrüben-Cremesuppe

Moderator: Biggi

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# Steckrüben-Cremesuppe

Beitragvon ludmilla1 » 17.03.2013, 12:58

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Steckrüben-Cremesuppe

Zutaten:
600 g Steckrüben, gewürfelt
250 g Möhren, gewürfelt
250 g Kartoffeln, gewürfelt
½ Chilischote, klein geschnitten
1 Zwiebel, klein geschnitten
1 Stck. Ingwer, klein geschnitten – nach Geschmack
1 Knoblauchzehe, klein geschnitten
2 EL Butter
1 Orange, Saft und Schale (abgerieben)
700 ml Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Sahne nach Geschmack

Zubereitung:
Die Butter in einem Topf auslassen und
das Gemüse, mit Zwiebel und Knoblauch hinzugeben,
etwas anschwitzen lassen,
mit Gemüsebrühe ablöschen und
Orangenabrieb und Saft hinzugeben.
Ca. 25 Min. weich kochen lassen,
dann pürieren,
und mit Salz, Pfeffer und Sahne abschmecken..

Guten Appetit!
Zuletzt geändert von ludmilla1 am 17.03.2013, 13:25, insgesamt 2-mal geändert.
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Re: Steckrüben-Cremesuppe

Beitragvon Hardy » 17.03.2013, 12:59

Hört sich lecker an.
Gruss Hardy
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Re: Steckrüben-Cremesuppe

Beitragvon ludmilla1 » 17.03.2013, 13:16

Mini und Knoellchen schmeckt sie auch.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
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Re: # Steckrüben-Cremesuppe

Beitragvon Biggi » 17.03.2013, 13:21

ja liest sich gut, fein Milla
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Steckrüben-Cremesuppe

Beitragvon ludmilla1 » 17.03.2013, 13:26

Sieht doch auch ganz gut aus.

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Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
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Re: # Steckrüben-Cremesuppe

Beitragvon Gitti » 17.03.2013, 13:37

Klingt lecker !
LG Gitti
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Re: # Steckrüben-Cremesuppe

Beitragvon Walkerin » 17.03.2013, 14:29

Hört sich lecker an!
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Re: # Steckrüben-Cremesuppe

Beitragvon Rossi » 17.03.2013, 19:10

Klingt lecker und sieht lecker aus.
LG.Rossi

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Re: # Steckrüben-Cremesuppe

Beitragvon Ruhrpott » 18.03.2013, 10:01

Sieht lecker aus!!
Liebe Grüße
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:)
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Re: # Steckrüben-Cremesuppe

Beitragvon Biggi » 21.03.2013, 18:23

Ich finde nirgendwo Steckrüben, schade
Lieben Gruß Biggi
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