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#Pfeffer-Makrelen-, Sprotten- u. Bückling-Tapas - Bild

Moderator: Biggi

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#Pfeffer-Makrelen-, Sprotten- u. Bückling-Tapas - Bild

Beitragvon Biggi » 04.03.2010, 19:22

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Pfeffer-Makrelen-, Sprotten- und Bückling-Tapas

Zutaten:
1 Dose Pfeffer-Makrelen
1 Dose Bücklinge
1 Dose Kieler Sprotten, 10 - 12 Stück
1 Zwiebel, in feine Ringe schneiden
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Jede Dose etwas öffnen, Flüssigkeit ablaufen lassen, Deckel abziehen.
4 Scheiben Mehrkorn-Brot, diese mit Butter bestreichen.

Makrelenfilets vorsichtig aus der Dose nehmen,
von der Längsseite auf das Brot legen.
Pfeffer aus der Mühle aufstreuen.
Nicht Belegtes abschneiden.
Zwischen den Filets durchschneiden.
Mit der 2ten Scheibe genauso verfahren.
Bücklinge auf das Brot legen, wie oben beschrieben.
4. Scheibe mit dem 1 Bückling von der Längsseite wie oben belegen,
Rest abschneiden.

Sprotten auf die kleinen Scheiben, nebeneinander legen,
dazwischen durchschneiden.

Mit Zwiebelringen belegen.

Fertig sind die Tapas - auch als Snack.
Auf einem Buffet sehen sie auch gut aus.

Auf einer Platte anrichten und ausgarnieren.

Guten Appetit!
Zuletzt geändert von Biggi am 02.03.2011, 19:25, insgesamt 1-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 04.03.2010, 19:26

Lecker, ich liebe so "fischiges", da würd ich jetzt gern zugreifen. Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Biggi » 04.03.2010, 19:30

Ich auch Rosi,
die schmecken so superlecker,Bild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 04.03.2010, 19:35

Du ein Stückchen, ich ein Stückchen Bild....lecker.....lach... Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Biggi » 04.03.2010, 19:42

... und nu lassen wir abe das letzte Stückchen wg dem Anstand drauf liegen , hahahha
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 04.03.2010, 19:43

..genau, weil, wir sind ja net so... Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon sunnny » 05.03.2010, 10:18

Wieder so was leckeres!
Danke Biggi.
LG
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Beitragvon momo » 31.12.2011, 01:19

............................seufz,
hier gibt es keine Kieler Sprotten!
Jammer und Elend!

Gruss von
momo
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Beitragvon Biggi » 31.12.2011, 01:48

Ey, momo nun komme ich dir auch noch damit hier an,
schade ist es
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon aurelio » 31.12.2011, 05:37

Hmm...lecker
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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