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Knoblauch-Mayo
Zutaten:
je Eigelb
100 ml Sonnenblumenöl
2-4 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
Salz
Paprika
Senf
1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:
Unter ständigem Rühren
Eigelb und Öl miteinander verrühren,
erst tröpfchenweise Öl dazu geben,
dann wenn die Masse steif wird,
das restliche Öl in dünnem Strahl unterrühren.
Mit restlichen Zutaten abschmecken.

Schmeckt zu Fondue, gegrilltem Gemüse oder auch als Dipp!

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Lecker

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Hört sich lecker an!

Hab noch nie Mayo selber gemacht...

Na, dann ran Walkerin, das ist nicht schwierig und schmeckt köstlich.

Lecker, und so edel präsentiert!!

Toll.
Das muß ich auch mal machen mit Knobi.

Sowas mag...lecker