Willkommen in der kochundbackclique

Quitten-Apfel-Kompott / rechts auf dem Foto

Zutaten:
1 Eimer voll Apfel-Quitten
1 Eimer voll Äpfel
Wasser oder Apfelsaft nach Bedarf für die Konsistenz

Zubereitung:
Äpfel waschen,
Quitten abreiben, waschen, vierteln,
Kerngehäuse entfernen und klein schneiden.
Schälen ist bei unseren nicht nötig.
Alles in einen großen Topf geben und erhitzen,
das Obst sollte etwas weich werden.
Dann alles stampfen und ein wenig an-pürieren,
es soll ja "stückig" bleiben, sofort in heiß ausgespülte
Gläser füllen, Rand säubern und fest verschließen.
Die Gläser noch 15-20 min. einkochen.

Wir geben keinen Zucker zu, da es uns so schmeckt,
außerdem geht Nachsüßen ja immer.

Guten Appetit!

Jou
auch hier alles Leckerchens

Da lässt es sich gut schlemmen

lecker