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# Hack - Paprika gefüllte Ähre, mit und ohne TM -Bild

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# Hack - Paprika gefüllte Ähre, mit und ohne TM -Bild

Beitragvon Tom007 » 03.09.2015, 16:25

Das Original findest du hier
# Hack - Paprika gefüllte Ähre -Bild


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Gefüllte Ähre mit Hack-Paprika

Zutaten:
Hefeteig:
160 g Milch
15 g Hefe
1 TL Zucker
300 g Mehl
25 g Oel
1 TL Salz

Belag/Füllung:
400 g gemischtes Hackfleisch
200 g Gouda in groben Stücken
1 rote Paprika
1 Ei
1/2 TL Salz
etwas Pfeffer

Mit TM 25 Sekunden Stufe 5
ohne TM alles kurz im Mixer mischen

Zubereitung:
Hefeteig zubereiten
etwa 1 Stunde gehen lassen und auf Backblechgröße ausrollen .

Füllung:
Masse auf den Hefeteig streichen und aufrollen .
Auf ein Blech setzen und
mit einer Schere
immer Portionen einschneiden - nicht durchschneiden .
Dann auseinander ziehen und mir etwas Sahne bestreichen .

O/U 180° etwa 40 Min . goldgelb backen .

Guten Appetit! :Z1:
Grüssle Tom
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Tom007
 
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