Aktuelle Zeit: 16.10.2019, 14:39

# Fenchel in Tomatensoße mit geschmolzenem Parmesan - Bild

AbonnentenAbonnenten: 0
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 101

# Fenchel in Tomatensoße mit geschmolzenem Parmesan - Bild

Beitragvon Gitti » 19.02.2019, 13:09

Bild

Fenchel in Tomatensoße
für 2 Personen

Zutaten:
2 Fenchel-Knollen
2 EL Butter
1-2 Knoblauchzehen
1 TL fein geschnittene Rosmarinnadeln
(bei getrockneten Rosmarinnadeln etwas mehr nehmen)
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
Saft einer halben Zitrone
2-3 EL Wasser
Passierte Tomaten (Menge nach Belieben)
Parmesan

Zubereitung:
Fenchelknollen putzen, abspülen,
in Streifen schneiden.
Fenchelgrün hacken, beiseite legen.

Fenchel-Streifen in Butter etwas anrösten,
durchgepressten Knoblauch unterrühren.

Mit Zitronensaft und Wasser ablöschen,
würzen, 10 Minuten dünsten.
Passierte Tomaten hinzugeben und
bissfest garen (mit Deckel).

Parmesan über den Fenchel reiben,
abdecken bis der Käse geschmolzen ist.

Mit Fenchel-Grün bestreuen und servieren.

Guten Appetit!
LG Gitti
Benutzeravatar
Gitti
 
Beiträge: 19382
Registriert: 03.2012
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 248x in 194 Posts
Geschlecht: weiblich

folgende User möchten sich bei Gitti bedanken:

Re: # Fenchel in Tomatensoße mit geschmolzenem Parmesan - Bild

Beitragvon Biggi » 19.02.2019, 13:29

heyy Gitti
das ist ne leckere Idee, toll Fingi:1 Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168007
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Fenchel in Tomatensoße mit geschmolzenem Parmesan - Bild

Beitragvon aurelio » 19.02.2019, 13:53

tolles rezept
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
 
Beiträge: 68867
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 649
Danke bekommen: 537x in 502 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Fenchel in Tomatensoße mit geschmolzenem Parmesan - Bild

Beitragvon Gitti » 20.02.2019, 14:53

Danke. Ja, ist wirklich lecker und passt zu vielem.
Gabs schon öfter bei uns.
LG Gitti
Benutzeravatar
Gitti
 
Beiträge: 19382
Registriert: 03.2012
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 248x in 194 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Fenchel in Tomatensoße mit geschmolzenem Parmesan - Bild

Beitragvon Nanexa » 08.03.2019, 00:30

das klingt sehr lecker, gitti!
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
Benutzeravatar
Nanexa
 
Beiträge: 19644
Registriert: 08.2010
Wohnort: Berlin
Danke gegeben: 127
Danke bekommen: 216x in 187 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Fenchel in Tomatensoße mit geschmolzenem Parmesan - Bild

Beitragvon momo » 08.03.2019, 02:08

Danke fuer diese Rezept - Idee!
Es grüsst
momo
Benutzeravatar
momo
 
Beiträge: 5971
Registriert: 06.2009
Wohnort: Canada
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 104x in 88 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast