Aktuelle Zeit: 07.12.2019, 05:53

#Fisch-Salat Jonathan -+

AbonnentenAbonnenten: 0
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 507

#Fisch-Salat Jonathan -+

Beitragvon Nordlicht » 05.05.2011, 22:21

Fischsalat Jonathan

Zutaten:
400 g frisches oder tiefgekühltes Kabeljaufilet
Salz, scharfes Paprikapulver
3 Gewürzgurken
2 Jonathan-Äpfel
2 EL Kapern
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
1 Becher Joghurt
2 EL Mayonnaise
2 EL Tomatenketchup
1 TL Senf
2 EL Weinessig
.
Zubereitung:
Fischfilets in wenig heißes Wasser legen
mit Salz bestreuen,
in etwa 10 Min. gar dünsten, abkühlen lassen.
Gewürzgurken und
ungeschälte und entkernte Äpfel in kleine Stücke schneiden.
Die Kapern fein schneiden.
Zwiebel und Petersilie fein hacken.
Kapern, Zwiebeln und Petersilie mit Joghurt,
etwas scharfem Paprikapulver, Mayonnaise, Tomatenketchup,
Senf und Essig verrühren und mit Salz abschmecken.
Filets in Stücke zerpflücken
mit Gurke und Äpfeln in die Soße geben.
1 Stunde durchziehen lassen.
.
Guten Appetit!
LG Nordlicht
Benutzeravatar
Nordlicht
 
Beiträge: 20321
Registriert: 03.2010
Wohnort: Langenhagen
Danke gegeben: 51
Danke bekommen: 103x in 81 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 09.05.2011, 22:50

das liest sich gut
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 169787
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1042
Danke bekommen: 422x in 383 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Macey2806 » 10.05.2011, 05:21

Liest sich gut
Liebe Grüße
Iris
__________________________________

"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
Benutzeravatar
Macey2806
 
Beiträge: 31416
Registriert: 04.2010
Wohnort: Köln
Danke gegeben: 28
Danke bekommen: 73x in 56 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

cron