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#Appenzeller Wurst-Salat -Bild

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#Appenzeller Wurst-Salat -Bild

Beitragvon Sonnenschein » 03.06.2012, 22:37

Appenzeller Wurstsalat
Für 4 Pers.

Zutaten:
0,5 Dose Mais
250 g Fleischwurst
200 g Appenzeller Käse in Scheiben
2 Zwiebeln
2 Tomaten
2 Eier, hart gekocht

für die Salatsosse:
100 g Majonaise
100 g Creme fraiche
3 EL Essig
Salz, Pfeffer
0,5 Bund Petersilie gehackt
.
Zubereitung:
Fleischwurst und Käse in feine Streifen schneiden,
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden,
Tomaten waschen und achteln.
Mais abtropfen lassen.

Alles in eine Schüssel geben.
Eier in Scheiben schneiden,
ebenfalls zufügen.

Für die Sosse:
alle Zutaten miteinander verrühren und
über den Salat geben,
vorsichtig mischen und 10 Minuten ziehen lassen.
Dann Servieren.

Dazu passt Baguette oder Brot.

Guten Appetit!

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LG Sonnenschein
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Beitragvon Biggi » 03.06.2012, 22:45

booahhh wie gut da saussieht auf dem tollen Bild
haste aber schnell selber gefuttert ?
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Sonnenschein » 03.06.2012, 22:52

Ja, war schneller weg wie ich gucken konnte
LG Sonnenschein
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Beitragvon Biggi » 03.06.2012, 22:57

Das habe ich mir bei diesem Leckerchen gedacht,
Ich liebe diese Salat ja auch
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Uli » 04.06.2012, 04:45

jaaaaaaa - das ist ein toller salat.
den mag ich sehr, sehr gerne. leeecker
lg uli

Mut steht am Anfang des Handelns, Glück am Ende.

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Beitragvon ludmilla1 » 04.06.2012, 07:55

Köstlich!!! Den mag ich auch!!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Gitti » 04.06.2012, 08:39

Ein leckeres Salätchen Bild
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Beitragvon Ulla » 04.06.2012, 08:54

Das ist etwas für uns. Gut an Sommertagen...
LG Ulla
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Beitragvon Rossi » 04.06.2012, 20:27

Den könnte ich auch futtern jetzt.
LG.Rossi

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Beitragvon Rosi » 04.06.2012, 22:32

Den mögen wir auch, und zur Abwechslung, mal alle!!! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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