Willkommen in der kochundbackclique

Riesen-Garnelen mit Ingwer und Knoblauch
4 Portionen

Zutaten:
8 Riesengarneln, ich meine wirklich riesig...
3 Knoblauchzehen, hacken
1 daumengroßes Stück Ingwer, gehackt
1 rote Chili, in dünne Ringe geschnitten
etwas Olivenöl
Salz
Saft einer Zitrone

4 Scheiben getoastetes Weißbrot

Zubereitung:
Die Garnelen von den Schalen und Kopf befreien.
Darm herauslösen.
In eine Schüssel geben und
mit Knobi, Ingwer, Chili und Öl vermischen.
2 Stunden ziehen lassen.

In einer Pfanne anbraten.
Mit dem Zitronensaft ablöschen, salzen.
Auf den Toast legen,
die "Zitronensauce" darüber träufeln.
und Servieren....

Guten Appetit!

Das war der absolute Hammer.
Aber man gönnt sich ja sonst nichts - außer ab und zu mal

Das sieht wirklich sehr lecker aus.
Ist was für mich.

Hmmmmmmm...lecker
es ist bestimmt nichts mehr übrig

Nee ratzfatz alle

das habe ich mir gedacht

Hier noch ein Foto:



Nee, Aurelio, da bleibt nichts übrig.

Ganz sicher bleibt da nichts übrig.
Die waren ja so lecker.

ludmilla1 hat geschrieben:Hier noch ein Foto:



Nee, Aurelio, da bleibt nichts übrig.

Da würde bei uns auch nix übrig bleiben.

Wunderbar herrlich