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#Gemüse-Toast --- BILD

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#Gemüse-Toast --- BILD

Beitragvon Walkerin » 14.01.2011, 20:55

Gemüse-Toast

[img]http://up.picr.de/6093115.jpg[/img]

Gemüse- Toast

Zutaten:
1 Zucchini
2 Möhren
2 Frühlingszwiebeln
1 Packung Kräuterfrischkäse
2 EL Creme fraiche
100 g geriebenen Käse
(hatte eine Gouda-Mozzarella-Mischung)

Salz, Pfeffer, 1 Knoblauchzehe

etwas Butter
6 Scheiben Vollkorn-Toast (große Sandwich-Scheiben)

Zubereitung:
Zucchini raspeln,
Möhren schälen und ebenfalls raspeln.
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden,
alles vermischen und
in etwas Butter ca. 5 Minuten andünsten.
Knoblauch dazupressen,
mit Salz und Pfeffer würzen.
Abkühlen lassen.

Backofen auf 200°C vorheizen.

Kräuterfrischkäse mit Creme fraiche verrühren,
das Gemüse unterrühren und
den geriebenen Käse untermischen.

Toastscheiben leicht antoasten,
mit der Gemüse- Creme bestreichen und
im vorgeheizten Backofen
10 Minuten überbacken lassen.

Guten Appetit
Zuletzt geändert von Walkerin am 15.01.2011, 14:26, insgesamt 2-mal geändert.
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Beitragvon Bimo » 14.01.2011, 22:15

Das schaut ja auch wieder superlecker aus!!! :koc.a007.5.gif:
Bimo
 

Beitragvon sunnny » 14.01.2011, 22:17

Das ist ja ein tolles Rezept, danke
LG
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Beitragvon Rosi » 14.01.2011, 22:19

Spitze, das gefällt mir auch!!! Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Rossi » 14.01.2011, 23:53

Lecker,
hört sich gut an.
LG.Rossi

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Beitragvon aurelio » 15.01.2011, 05:51

...und mir läuft jetzt das Wasser im Munde zusammen
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon ludmilla1 » 15.01.2011, 07:06

Liest sich sehr gut. Aber ich könnte mir auch gut vorstellen, dass es mit Kartoffeln, Nudeln oder Reis ebenso gut schmeckt..
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Walkerin » 15.01.2011, 10:16

ludmilla1 hat geschrieben:Liest sich sehr gut. Aber ich könnte mir auch gut vorstellen, dass es mit Kartoffeln, Nudeln oder Reis ebenso gut schmeckt..


Ja, das kann ich mir auch vorstellen.

Hatte ja ein wenig Bammel davor,
das es meinem Schatz nicht schmeckt,
aber umsonst, er fand es auch lecker!
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Beitragvon ludmilla1 » 15.01.2011, 12:07

Na also, er mag nicht "nur" Lasagne.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Walkerin » 15.01.2011, 12:13

ludmilla1 hat geschrieben:Na also, er mag nicht "nur" Lasagne.


hihihi - zum Glück nicht!

Allerdings könnte er die immer essen
bzw. Nudeln generell!
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