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# Kohlrabi-Kartoffelstampf -Bild

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# Kohlrabi-Kartoffelstampf -Bild

Beitragvon Ruhrpott » 27.02.2017, 20:29

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Kohlrabi-Kartoffelstampf
4-6 Personen

Zubereitung:
1 kg Kartoffeln
6 Kohlrabi
4 EL gehackte Petersilie
4 EL Frischkäse
Salz, Pfeffer, Muskat
evtl. Röstzwiebeln

Zubereitung
Kartoffeln und Kohlrabi schälen
(das hölzerne von den Kohlrabi entfernen)
und in grobe Würfel schneiden.
Mit Wasser bedecken, salzen und
in 20 - 25 Minuten gar kochen.
500 ml Brühe auffangen,
den Rest abgießen.

Das Gemüse fein stampfen,
den Frischkäse unterrühren und
soviel Brühe wieder angießen,
bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Die gehackte Petersilie unterheben
mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Auf Teller anrichten,
mit Zwiebeln bestreuen und
mit weiteren Beilagen nach Wahl Servieren.

Guten Appetit!
Liebe Grüße
Ruhrpott




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folgende User möchten sich bei Ruhrpott bedanken:

Re: Kohlrabi-Kartoffelstampf

Beitragvon Nanexa » 27.02.2017, 22:10

sehr lecker, pöttchen! Fingi:2
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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Re: Kohlrabi-Kartoffelstampf

Beitragvon Rossi » 27.02.2017, 22:21

Lecker Fingi:1
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
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Re: # Kohlrabi-Kartoffelstampf -Bild

Beitragvon Biggi » 27.02.2017, 22:53

wunderbar das lädt sofort ein
tolles bild Fingi:1 Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Kohlrabi-Kartoffelstampf -Bild

Beitragvon Ruhrpott » 01.03.2017, 20:08

Danke ihr Lieben!
Liebe Grüße
Ruhrpott




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