Aktuelle Zeit: 06.06.2020, 03:51

# Ratatouille-Letscho nach Rossis Art - Bild

Moderator: Liz

AbonnentenAbonnenten: 1
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 11

# Ratatouille-Letscho nach Rossis Art - Bild

Beitragvon Rossi » 23.04.2020, 12:30

Bild

Ratatouille-Letscho

Zutaten:
500 g Paprikamix (rot gelb grün) gewürfelt
1 große Zwiebel
250 g Tomaten (geschält) bezw. aus der Dose o. passierte.
1 Knoblauchzehe gepresst
1 Zucchini (gewürfelt)
Wer mag auch Aubergine
Salz, Pfeffer
Paprikagewürz
Chilipulver
Magarine oder Öl.

Zubereitung:
In einem Topf die Magarine/ das Öl erhitzen.
Die Zwiebel kurz andünsten ca 1-2 Minuten.
Dann die gewürfelte Paprika, Zucchini und Tomaten
(wenns ganze sind) zugeben.
Ab und zu umrühren.
Das ganze 15 Minuten dünsten lassen.

Wenn passierte Tomaten verwendet werden diese jetzt zugeben.
Mit dem gepressten Knoblauch
Salz, Pfeffer, Paprikagewürz und dem Chilipulver würzen.
Und nochmal 10 Minuten köcheln lassen.

Guten Appetit !

Tip,
Wir essens gerne zu Nudeln, Pommes
oder zu gegrillen Fleisch Würste usw....
Wer mag kann auch Zigeunersoße drunter mischen
Schmeckt auch sehr sehr lecker.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 52056
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 206
Danke bekommen: 145x in 134 Posts
Geschlecht: weiblich

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast