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#Lauch-Zwiebel-Karotte-Hüttenkäse-Quiche /Low Carb -Bilder

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#Lauch-Zwiebel-Karotte-Hüttenkäse-Quiche /Low Carb -Bilder

Beitragvon Nanexa » 22.04.2017, 19:37

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Lauch-Zwiebel-Karotte-Hüttenkäse-Quiche / Low Carb, veggie
4 Portionen/ 1 Tarte-Form

Zutaten:
1 große Stange Lauch
3 rote Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 große Karotte
400 g Hüttenkäse/ körniger Frischkäse
4 Eier
ca. 150 g Reibekäse, hier geriebener Mozzarella
(kann auch mehr sein)
1 TL Chiakeimlinge
Himalayasalz & Pfeffer aus der Mühle
etwas Muskatnuss
Cumin
Kurkuma
Öl (hier Sesamöl)

Quiche-/Tarte-/ Auflaufform leicht fetten.
Backofen auf 180-200° Umluft vorheizen.
Backzeit ca 30-45 Min

Zubereitung:
Lauch waschen, halbieren und in Ringe schneiden.
Zwiebeln und Knofi schälen und grob würfeln.
Karotte waschen und grob raspeln.

Einen guten Schuss Sesamöl in einer Pfanne erhitzen.
Lauch, Zwiebeln und Knofi bei mittlerer Hitze anschwitzen.
Nach 2-3 Min. die Karottenraspel hinzufügen.
Alles noch 2-3 Min. weiter braten.

Hüttenkäse & Eier in einer Schüssel gut verrühren,
ca. 100 g Reibekäse & die Chia-Keimlinge untermengen
und würzen.

Das Lauchgemüse in die Tarteform geben,
dann die Käse-Eier-Masse dazugeben und
kurz durchrühren.
Den restlichen Käse darüber verteilen und
bei ca 180-200° Umluft für 30 bis 45 Min.
in den Backofen stellen, bis alles schön braun ist.

Guten Appetit!

"Allesesser" können die Karotte durch
150 g magere Speckwürfel ersetzen.
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Re: Lauch-Zwiebel-Karotte-Hüttenkäse-Quiche / Low Carb -Bilder

Beitragvon Lupinchen » 22.04.2017, 19:40

Hmmm...lecker. Fingi:2
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: Lauch-Zwiebel-Karotte-Hüttenkäse-Quiche / Low Carb -Bilder

Beitragvon Ulla » 22.04.2017, 22:38

Jawoll, lecker!!!
LG Ulla
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Re: Lauch-Zwiebel-Karotte-Hüttenkäse-Quiche / Low Carb -Bilder

Beitragvon Silvi » 23.04.2017, 10:00

Hört sich sehr lecker an.
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Re: Lauch-Zwiebel-Karotte-Hüttenkäse-Quiche / Low Carb -Bilder

Beitragvon Rossi » 23.04.2017, 10:02

Mjami sehr lecker
LG.Rossi

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Re: #Lauch-Zwiebel-Karotte-Hüttenkäse-Quiche /Low Carb -Bilder

Beitragvon Biggi » 23.04.2017, 12:14

sieht ecght gut aus, Nexi
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Lauch-Zwiebel-Karotte-Hüttenkäse-Quiche /Low Carb -Bilder

Beitragvon Tom007 » 23.04.2017, 16:45

Bild Leggaaaaaaaa
Grüssle Tom
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Re: #Lauch-Zwiebel-Karotte-Hüttenkäse-Quiche /Low Carb -Bilder

Beitragvon Nanexa » 30.03.2020, 14:59

oder das hier!
da hätte ich jetzt auch richtig appetit drauf!
muss nur die eier durch veg-egg ersetzen,
haben keine da.
und irgendwie den brokkoli noch drin
verwurschteln, vllt. statt lauch... 🤔
denn den will ich definitiv machen heute.
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Re: #Lauch-Zwiebel-Karotte-Hüttenkäse-Quiche /Low Carb -Bilder

Beitragvon Biggi » 30.03.2020, 16:50

dieht ja auch lecker gut aus
Lieben Gruß Biggi
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