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# Überbackener Blumenkohl mit Tomaten, vegan,Low Carb - Bild

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# Überbackener Blumenkohl mit Tomaten, vegan,Low Carb - Bild

Beitragvon Nanexa » 27.01.2018, 22:37

Bild

Überbackener Blumenkohl mit Tomaten, vegan / Low Carb
2 Portionen

Zutaten:
1 Blumenkohl
ca. 100 g Cherry-Tomaten
ein paar Kohlrabiblätter
1 Pckg. veganer geriebener Käse (S*mply V auf Mandelbasis)
etwas Kurkuma
Kubebenpfeffer aus der Mühle
etwas Olivenöl

Backofen auf 200° Umluft
Backzeit ca 20 Min.

Zubereitung:
Kohlrabiblätter waschen und hacken,
Tomaten waschen und vierteln.
Blumenkohl putzen und
in leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Hitze ausschalten und ca. 5 Min. ziehen lassen,
dann heraus nehmen und kurz abkühlen lassen.

Den Blumenkohl grob zerteilen und
in eine leicht geölte Auflaufform geben,
Tomaten und Kohlrabiblätter darüber geben,
mit Kurkuma und Pfeffer würzen und
mit dem veganen Käse bestreuen.

Im Backofen ca. 20 Min. backen,
bis der Käse schön verlaufen ist.

Guten Appetit!
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
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Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
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Re: # Überbackener Blumenkohl mit Tomaten, vegan,Low Carb - Bild

Beitragvon Biggi » 28.01.2018, 14:58

Lecker isset Nexi.. Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Überbackener Blumenkohl mit Tomaten, vegan,Low Carb - Bild

Beitragvon Nanexa » 28.01.2018, 15:50

und geht eins-fix-drei Fingi:2

hier wird immer alles verwertet :mrgreen:
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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Re: # Überbackener Blumenkohl mit Tomaten, vegan,Low Carb - Bild

Beitragvon Biggi » 28.01.2018, 15:55

so soll das auch sein gelle
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Überbackener Blumenkohl mit Tomaten, vegan,Low Carb - Bild

Beitragvon Rossi » 28.01.2018, 21:17

Lecker. Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Überbackener Blumenkohl mit Tomaten, vegan,Low Carb - Bild

Beitragvon aurelio » 29.01.2018, 06:58

das mag ich auch sehr gerne
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Überbackener Blumenkohl mit Tomaten, vegan,Low Carb - Bild

Beitragvon Gitti » 29.01.2018, 18:18

bestimmt auch lecker !
LG Gitti
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