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# Hähnchenbrust-Filet "Griechisch" mit Salat - Bild

Moderator: Rosi

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# Hähnchenbrust-Filet "Griechisch" mit Salat - Bild

Beitragvon Tom007 » 23.05.2017, 15:28

Bild

Hähnchenbrustfilet "Griechisch" mit Salat

Zutaten:
500 g Hähnchenbrust.Filet oder gerne auch Schweinefilet o.a.
1 EL Rosmarien
1 EL Thymian
1 EL Dijon - Senf
4 Zitronen ------Saft
1 EL grobes Meersalz
Pfeffer aus der Mühle - kann richtig viel sein .
100 ml Olivenöl

Zubereitung:
Fleisch in Scheiben oder Würfel schneiden

Gewürze mit dem Zitronensaft und Olivenöl mischen
mit dem Fleisch sanft einmassieren .
Mindestens 30 Minuten ziehen lassen
umso länger es Zeit hat umso feiner wird das Fleisch .

Eine Pfanne ohne Fett stark erhitzen und
nicht zu viel Fleischwürfel auf einmal anbraten .

Dazu passt:
gut ein gemischter Salat und Weißbrot .

Viel Spaß beim Ausprobieren und
Guten Appetit Bild
Grüssle Tom
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Re: # Hähnchenbrust-Filet "Griechisch" mit Salat - Bild

Beitragvon Lupinchen » 23.05.2017, 18:35

Hmmm....wieder so lecker und sommerlich. Fingi:2
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Hähnchenbrust-Filet "Griechisch" mit Salat - Bild

Beitragvon Biggi » 23.05.2017, 19:34

stimmt, gelle
das macht so richtig Lust d DRAUF Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hähnchenbrust-Filet "Griechisch" mit Salat - Bild

Beitragvon Rossi » 23.05.2017, 22:13

Das wäre was für heute gewesen.
LG.Rossi

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Re: # Hähnchenbrust-Filet "Griechisch" mit Salat - Bild

Beitragvon momo » 24.05.2017, 01:32

Klasse Idee!
Danke Dir dafuer, liebe Tim!

Es gruesst

momo, die sich schon die Lippen schleckt
Es grüsst
momo
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Re: # Hähnchenbrust-Filet "Griechisch" mit Salat - Bild

Beitragvon Ulla » 27.05.2017, 10:46

Das klingt toll!
LG Ulla
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Re: # Hähnchenbrust-Filet "Griechisch" mit Salat - Bild

Beitragvon Rossi » 15.06.2019, 18:53

Das war so lecker.
Ein tolles Rezept.
Das Hähnchenfleisch (Braten) war so zart.
Das müßt ihr nachmachen.
Danke Tom für das leckere Rezept.

Hier tropt die Marinade noch etwas ab. :wink:
Bild

Braten in mehreren Portionen Fingi:1
Bild

Und hier fein angerichtet,
mit Schichtsalat nach Chefin's Art
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Re: # Hähnchenbrust-Filet "Griechisch" mit Salat - Bild

Beitragvon Lupinchen » 15.06.2019, 18:58

Rossi, gute Idee, das wer ich in den nächsten Tagen auch machen.
Toms Rezepte sind immer Klasse,
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Hähnchenbrust-Filet "Griechisch" mit Salat - Bild

Beitragvon Rossi » 15.06.2019, 19:28

Ja Lupinchen.
Und das ist sooooo lecker.
Gibt 10 Sterne und mehr Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Hähnchenbrust-Filet "Griechisch" mit Salat - Bild

Beitragvon Biggi » 15.06.2019, 22:29

Lecker sieht das aus, total juuuuut Fingi:1 Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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