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# HähnchenFilet ungarische Art -Bild

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# HähnchenFilet ungarische Art -Bild

Beitragvon Biggi » 29.10.2019, 20:08

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Hähnchenfilet Ungarische Art
für 4 Personen, schnell gekocht

Zutaten::
4 kleinere Hähnchenbrustfilets ca. 150 g

120 g Langkornreis, nach Anleitung garen
Salz
5 EL eingelegte Tomatenpaprika in Streifen aus dem Glas
5 EL Perlzwiebeln aus dem Glas
Von Beiden etwas Sud
1 EL Butterschmalz/Fett
3–4 EL Paprikamark
1 TL Paprika-Pulver
2–250 ml Schlagsahne
Pfeffer

Backofen auf 80 Grad stellen
Bratpfanne, beschichtet
Gefrierbeutel zum flach klopfen

Zubereitung:
Reis in Salzwasser garen.
Paprika und Perlzwiebeln im Sieb abtropfen lassen

Fett in der Pfanne erhitzen.
Die Filets zwischen Beutel oder Folie leicht flach klopfen und
im heißen Fettbei mittlerer Hitze 10 Minuten braten,
dabei immer wieder wenden.
Das Fleisch im Ofen auf einem Teller warm stellen.

Gemüse im Bratenfett andünsten,
Paprikamark unterrühren, etwas Sud und Sahne angießen.

Nun offen dicklich einkochen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit Reis auf Tellern servieren.

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # HähnchenFilet ungarische Art

Beitragvon Rossi » 29.10.2019, 22:13

Klingt sehr lecker Fingi:1
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
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Re: # HähnchenFilet ungarische Art

Beitragvon Biggi » 29.10.2019, 22:13

ja die Soße ist super Fingi:1 Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # HähnchenFilet ungarische Art -Bild

Beitragvon Biggi » 02.11.2019, 22:05

Bildchen ist drinne
Lieben Gruß Biggi
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