# Schnelle V@less-Filets mit Mozzarella /Low Carb -BIld
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Schnelle V@less-Filets mit Tomaten und Mozzarella überbacken / Low Carb 1 Portion
Zutaten: 1 Pckg./ 2 Stück V@less-Filets
1 Pckg./ 125 g Mini-Mozzarella-Kugeln
ein paar Cherry-Tomaten
etwas Erdnussöl
ein paar getr. Kräuter nach Wahl
Zubereitung: Mozzarella und Tomaten halbieren.
Öl und Kräuter in einer Pfanne erhitzen und
die "Filets" von beiden Seiten goldbraun abraten.
Beim letzten Wenden mit Tomaten und Mozzarella belegen,
Deckel auf die Pfanne legen,
Hitze ausschalten und noch ca. 3-4 Min. ziehen lassen,
bis der Käse schön zerlaufen ist.
Restliche Mozzarella-Kugeln und Tomaten
auf einen Bambusspieß stecken.
Guten Appetit! Dazu gab es noch gegrillte Mini-Karotten,
aber den Teller hab ich vergessen zu fotografieren.