Aktuelle Zeit: 20.10.2019, 13:44

# Kabeljau-Pfanne II - Bild/er S.1,

Moderatoren: Liz, Biggi

AbonnentenAbonnenten: 1
LesezeichenLesezeichen: 2
Zugriffe: 149

# Kabeljau-Pfanne II - Bild/er S.1,

Beitragvon Gitti » 31.01.2019, 12:28

Bild

Kabeljau-Pfanne II
für 2 Personen

Zutaten:
250 g Kabeljau Filets
Saft einer Zitrone
Salz, Pfeffer
2 EL Rapsöl
1 Stange Lauch
5-6 Frühlingszwiebeln
1 Paprikaschote
90 g Basmati-Wildreis-Mischung
1 Knoblauchzehe
300-325 ml Wasser
Kurkuma
Zweig Zitronenthymian

Zubereitung:
Die Kabeljau-Filets mit Zitronensaft beträufeln.

Lauch und Frühlingszwiebeln vorbereiten
und in Ringe schneiden.
Paprikaschote entkernen und
in kurze Streifen schneiden.
Knoblauchzehe schälen.
Zitronenthymian-Blättchen abzupfen.

Lauch-Ringe und Paprika-Streifen in Öl anbraten,
Frühlingszwiebel-Ringe dazugeben,
kurz mit anbraten.

Die Basmati-Wildreis-Mischung und
die durchgepresste Knoblauchzehe unterrühren,
ebenfalls kurz mit anbraten.

Mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und Zitronenthymian würzen,
Wasser angießen und 5 Minuten köcheln lassen.

Die Fischfilets salzen, pfeffern,
auf die Gemüse-Reis-Mischung legen
und zugedeckt bei schwacher Hitze
in 15-20 Minuten garen.

Guten Appetit!
LG Gitti
Benutzeravatar
Gitti
 
Beiträge: 19382
Registriert: 03.2012
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 248x in 194 Posts
Geschlecht: weiblich

folgende User möchten sich bei Gitti bedanken:

Re: Kabeljaupfanne II - Bild

Beitragvon Tom007 » 31.01.2019, 12:30

Das sieht mal wieder sowas von köstlich aus :koc.1.6:
Grüssle Tom
Benutzeravatar
Tom007
 
Beiträge: 15602
Registriert: 01.2015
Wohnort: Waldachtal - Nordschwarzwald
Danke gegeben: 407
Danke bekommen: 1193x in 882 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: Kabeljaupfanne II - Bild

Beitragvon kdb » 31.01.2019, 13:05

dieser tote fisch sieht so richtig gut aus.

kdb
Steuern erheben heißt, die Gans so zu rupfen,
dass man möglichst viele Federn mit möglichst wenig Gezische bekommt.
(Jean Baptiste Colbert)
Benutzeravatar
kdb
 
Beiträge: 15693
Registriert: 06.2012
Wohnort: Brandenburg
Danke gegeben: 536
Danke bekommen: 221x in 179 Posts
Geschlecht: männlich

Re: Kabeljaupfanne II - Bild

Beitragvon Lupinchen » 31.01.2019, 13:36

Sieht einfach nur lecker aus. Fingi:2
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

Blumen sind das Lächeln der Erde
Benutzeravatar
Lupinchen
 
Beiträge: 14284
Registriert: 12.2014
Wohnort: Vorderpfalz an der Weinstraße
Danke gegeben: 101
Danke bekommen: 187x in 140 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Kabeljau-Pfanne II - Bild

Beitragvon Biggi » 31.01.2019, 16:06

ui Gitti sieht wieder gut aus, lecker,,
Danke dir
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168093
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Kabeljau-Pfanne II - Bild

Beitragvon Gitti » 31.01.2019, 16:51

Was Kalorien- und Fettarmes und trotzdem lecker :wink:
LG Gitti
Benutzeravatar
Gitti
 
Beiträge: 19382
Registriert: 03.2012
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 248x in 194 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Kabeljau-Pfanne II - Bild

Beitragvon Biggi » 31.01.2019, 16:55

ja Gitti das kann so herrlich lecker sein gelle
ausserdem haste Frühling aUF DEM tELLER
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168093
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Kabeljau-Pfanne II - Bild

Beitragvon Rosi » 01.02.2019, 19:33

Tom hat das nachgekocht und auf ihren Wunsch, setz
ich das Bild ein.....

Bild
Liebe Grüße
Rosi

Kein Mensch ist so wichtig, wie er sich nimmt!!!
Immanuel Kant
Benutzeravatar
Rosi
 
Beiträge: 76316
Registriert: 03.2009
Danke gegeben: 547
Danke bekommen: 154x in 125 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Kabeljau-Pfanne II - Bild

Beitragvon Tom007 » 02.02.2019, 10:38

Dankeschön Rosi fürs reinschieben :Huta:

Also das ist ein ganz tolles feines Rezept von Gitti .
Ratzfatz gemacht und genauso schnell gefuttert .

Ich habe das Gemüse etwas vertauscht
und zwar ---- Lauch , rote Paprika , Fenchel und ein paar braune Champignions
dazu TK Seelachsfilet -
deshalb gab es auch mehr Sösschen .

Genau wie es ein Schwabe mag . Fingi:2

Bild
Grüssle Tom
Benutzeravatar
Tom007
 
Beiträge: 15602
Registriert: 01.2015
Wohnort: Waldachtal - Nordschwarzwald
Danke gegeben: 407
Danke bekommen: 1193x in 882 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Kabeljau-Pfanne II - Bild

Beitragvon Gitti » 02.02.2019, 11:29

Danke für das Bild , tom. Schön dass es dir geschmeckt hat.
Ich wandele das Rezept auch immer ein wenig ab, je nachdem ,
was der Kühlschrank noch hergibt .
LG Gitti
Benutzeravatar
Gitti
 
Beiträge: 19382
Registriert: 03.2012
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 248x in 194 Posts
Geschlecht: weiblich

Nächste

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast