Kartoffelsalat Zutaten:1 kg Pellkartoffeln, gegart, schälen
6 -8 saure Gürkchen, in kleinen Würfeln
1 Zwiebel ,in kleinen Würfeln
4-6 Eier mittelhart gekocht , in Stückchen
Salz, Pfeffer
8 EL Mayo, nach Gusto evtl mehr
2-3 EL Schmand
etwas Sud der Gurken.
Zubereitung:Kartoffeln kleine in Scheiben
andere halbieren und in Scheiben
Eier in nicht zu kleinen Stücken
un d Gurken in Würfelchen schneiden
Alle Zutaten in eine Schale füllen
vermengen
Dressing gut verrühren Über die Kartoffel-Masse geben
vorsichtig vermengen und gut ziehen lassen
dann noch mal abschmecken
Guten Appetit!