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# Käsekuchen - Bild/er

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# Käsekuchen - Bild/er

Beitragvon Silke » 11.10.2016, 11:01

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Käse-Kuchen geb.

Zutaten:
Teig:
300 g Mehl
100 g Zucker
200 g Butter,
1 Ei

Käsemasse/Belag:
4 Eier getrennt
65 g Margarine oder Butter
200 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
500 g Schichtkäse
½ Liter Dickmilch
50 g Mehl

Backofen auf 200 Grad
Backzeit ca 60-90 Min.
Springform evtl mit Backpapier

Zubereitung:
Aus obigen Teig-Zutaten einen Mürbeteig herstellen,
dazu alles schnell und gut verkneten.
ca. ½ Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Springform damit auslegen.

Belag
Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Fett unterrühren.
Schichtkäse und Dickmilch dazugeben und ebenfalls verrühren.
Das Mehl nicht vergessen.
Eiweiße steif schlagen und unterheben.
Die Masse auf dem Mürbeteig verteilen und
glatt streichen.

Bei 200 Grad ca. 1 –1,5 Stunden backen.

Guten Appetit!
Zuletzt geändert von Silke am 11.10.2016, 11:07, insgesamt 3-mal geändert.
Liebe Grüße
Silke
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folgende User möchten sich bei Silke bedanken:

Re: Käsekuchen

Beitragvon Rosi » 11.10.2016, 11:03

Der hört sich aber auch gut an!
Wir lieben Käsekuchen, den muss ich probiern! Fingi:1
Liebe Grüße
Rosi

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Re: Käsekuchen

Beitragvon Tom007 » 11.10.2016, 11:32

Käsekuchen immer eine Köstlichkeit .
Mit Dickmilch das muss ich auch mal ausprobieren .
Grüssle Tom
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Re: # Käsekuchen - Bild/er

Beitragvon Biggi » 11.10.2016, 14:24

ich liebe ja Käse-Kuchens,
immer wieder ein Gedicht, Silke
merci
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Käsekuchen - Bild/er

Beitragvon momo » 11.10.2016, 17:08

.........vermutlich ganz dumme Frage ( aber die darf ich hier doch stellen, nicht wahr?)

was ist Dickmilch?????

Gruss von

momo
Es grüsst
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Re: # Käsekuchen - Bild/er

Beitragvon Lupinchen » 11.10.2016, 17:15

momo, das ist eine Art Sauermilch, die aus Milchsäurebakterien entsteht.
Im Sommer bei Hitze kann es gekühlt sehr erfrischend als Getränk sein. Wer es mag. :oops:

Silke, Käsekuchen geht bei uns immer. Er ist dir sehr gut gelungen. Fingi:2
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
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Re: # Käsekuchen - Bild/er

Beitragvon Silke » 11.10.2016, 17:53

Dankeschön Lupinchen.
Liebe Grüße
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Re: # Käsekuchen - Bild/er

Beitragvon Rossi » 11.10.2016, 21:58

Sehr lecker.
LG.Rossi

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Re: # Käsekuchen - Bild/er

Beitragvon Biggi » 12.10.2016, 13:26

mu´te nochmal es Leckerchen gucken
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Käsekuchen - Bild/er

Beitragvon Tom007 » 15.10.2016, 16:52

Sodele nun hab ich ihn nachgebacken ,
sehr lecker sieht er schon mal aus

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Grüssle Tom
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