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#Marmor-Käsekuchen mit Obst - BILD/er

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#Marmor-Käsekuchen mit Obst - BILD/er

Beitragvon Kerstin » 24.01.2011, 11:34

Marmor-Käsekuchen mit Obst

Zutaten
Knetteig:
1 Ei
1 Pck.Vanillezucker
1 Prise Salz
200 g.Mehl
1/2 TL.Backpulver
75 g Zucker

Zutaten Füllung :
1 Pck.Vanillepudding ( Pulver )hatte den von Oe**ker
1 Pck.Schokopudding (Pulver )
150 g Zucker
500 g.Magerquark
1 Becher Creme fraiche ( 250gr.)
150 g Zucker
4 Eier

Belag :
1 Glas Sauerkirschen
oder anderes Obst nach Belieben
1 Pck. Tortenguß hell oder rot je nach Obstwahl

Zubereitung :
Als erstes werden 2/3 des Knetteiges vorgebacken .
Dazu fettet man eine 26 cm Springform und
heizt den Ofen auf 180 Grad vor.
Man mischt das Mehl mit dem Backpulver und
gibt dann die anderen Zutaten dazu und
vermengt alles zu einem Teig ,
den man teilt in 2 und 1 Drittel .
Die 2 Drittel werden ausgerollt und
auf den Boden der Springform gegeben und
10 Min dann vorgebacken .
Wenn der Boden abgekühlt ist
die restlichen Drittel zu einer langen Schlange formen und
als Rand andrücken .
Nun die Zutaten der Füllung vermengen ausser die Puddinge .
Die Füllmasse wird geteilt und
in ein Teil den Vanillepudding einrühren
und in den anderen den Schokopudding .
Jetzt gibt man abwechselnd eßlöffelweise ( immer je 5 )
die Füllmasse auf den Knetteig .
Der Kuchen wird nun gebacken
bei 200 Grad etwa 60 Min.
Wenn er abgekühlt ist
belegt man ihn mit Obst und
bereitet den Guß nach Anleitung und gibt ihn darüber .

Guten Appetit!


Bild

.
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Zuletzt geändert von Kerstin am 24.01.2011, 17:01, insgesamt 1-mal geändert.
Lieben Gruß Kerstin
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Beitragvon Pusteblume » 24.01.2011, 11:39

jamjam, sieht gut aus.
Leider paßt der Kuchen nicht in den Diätplan Bild
Liebe Grüße Puste

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Ich bin wirklich sehr dankbar für alle schwierigen Menschen in meinem Leben.
Denn sie haben mir genau gezeigt, wie ich definitiv nicht sein möchte.
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Beitragvon Macey2806 » 24.01.2011, 14:08

Der sieht auch lecker aus!
Hier sind so viele Rezepte, die z.Z.
nicht in den Diätplan passen.
Aber es kommen ja wieder andere Zeiten!Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Kerstin » 24.01.2011, 14:58

Ja , passt nicht zu Diät , mußte aber backen , wir hatten ja 20 Leute
Lieben Gruß Kerstin
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Beitragvon Walkerin » 24.01.2011, 15:06

Der sieht ja auch super lecker aus!

...aber eine kleine Frage...

"1 Pack.Vanillepudding
1 Pack.Schokopudding "

- meinst Du damit Pulver zum Anrühren z. B. vom Dr.O
oder meinst Du fertigen Pudding aus dem Becher?
(wenn ja, wieviel g hat der Becher?)
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Beitragvon Rosi » 24.01.2011, 16:42

Ich denke, Kerstin meint Päckchen, also Pudding-Pulver.

Kerstin, sehr lecker, sowas mögen wir auch! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Kerstin » 24.01.2011, 16:59

aber gerne Rosi , lach .

Walkerin ja , ich meine Puddingpulver nicht den fertigen .

Werde das mal ändern , wenn es nicht eindeutig da steht ............danke für den Hinweis
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Beitragvon Walkerin » 24.01.2011, 17:14

Danke Kerstin! Jetzt weiß ich "Bescheid"

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Beitragvon Kerstin » 24.01.2011, 17:30

bitte gerne immer doch , lachBild
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Beitragvon ludmilla1 » 24.01.2011, 18:08

Der sieht ja superlecker aus.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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