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# Streusel-Apfel-Käse-Kuchen mit Beeren

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# Streusel-Apfel-Käse-Kuchen mit Beeren

Beitragvon patricia38 » 26.06.2016, 21:05

hier vom Blech
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Streusel- Apfel-Käse-Kuchen mit Beeren a la Monica

Zutaten:
Teig
240 g Mehl
5 EL brauner Zucker
220 g Butter

Belag:
500 g Frischkäse. kein red.
100 g Zucker
2 Eier
1 TL Vanille Extrakt
*
4 Äpfel, klein würfeln
Saft einer halben Zitrone
1/2 TL Zimt
3 EL Zucker
Blaubeeren o. Cranberries

Streusel
110 g Mehl
4 EL Brauner Zucker
4 EL Weißer Zucker
2 EL Haferflocken
100 g Butter

Backofen auf 180 Grad
Backzeit: Teig ca 15 Min. danach mit Füllung 35 Min
Backform: 26er mit Backpapier, oder kleineres Blech

Zubereitung:
Teig:

Aus den ersten 3 Zutaten einen Teig herstellen.
In ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (mit Rand) o. Form
den Teig hinein drücken. evtl. nen Teigroller nehmen.
Für 15 Minuten backen.

In der Zwischenzeit:
Belag:
FrischKäse, Eier, Zucker und Vanille gut vermischen.

Die Äpfel mit Zitrone, Zimt und Zucker vermischen.
Und die restlichen Zutaten zu Streusel verarbeiten.

Den Teig (nach 15 Min.) aus dem Ofen nehmen,
die Käsemasse darauf geben,
dann die Äpfel darüber #Beeren und
zum Schluß die Streusel darüber streuen.

Nochmals für 30-35 Minuten backen.

Mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!
Lieben gruß Patricia
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Re: # Streusel-Apfel-Käse-Kuchen mit Beeren

Beitragvon Biggi » 28.06.2016, 21:57

da ich ja so Käsekuchens liebe,
war das natürlich direkt meins, lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Streusel-Apfel-Käse-Kuchen mit Beeren

Beitragvon Ulla » 29.06.2016, 09:21

Wow! Der hört sich lecker an.
Kein Ei im Teig?
LG Ulla
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Re: # Streusel-Apfel-Käse-Kuchen mit Beeren

Beitragvon Biggi » 29.06.2016, 12:09

nein , das ist nen Knackboden :SO:
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Streusel-Apfel-Käse-Kuchen mit Beeren

Beitragvon Ulla » 30.06.2016, 09:33

Lecker! Fingi:1
LG Ulla
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