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# Käsekuchen Cafe latte- ohne Extra-Boden´-Bild/er

Moderator: Biggi

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# Käsekuchen Cafe latte- ohne Extra-Boden´-Bild/er

Beitragvon Biggi » 24.03.2009, 01:57

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Käsekuchen Cafe latte - ohne Extra-Boden

Zutaten:
3-4 EL Cappuccino-Pulver
5 EL Wasser, heiß
1 gestr. EL Kakaopulver, zum Kochen
800 g Frischkäse
80 g Sahne, saure, sie sollte stichfest sein
130 g Zucker
1 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
6 EL Grieß
4 Eier
Kakao zum Bestäuben
evt. Mocca-Bohnen zum Verzieren

Backofen auf 160 Grad, Gas Stufe 2 (-3), Umluft 140 vorheizen.
Backzeit ca. 90 Min.
Eine 26er Kastenform, einfetten, mit gem. Mandeln ausstreuen.


Zubereitung:
Cappuccino-Pulver mit dem heißen Wasser vermischen.
Diese Mischung halbieren,
unter die eine Hälfte den Kakao rühren,
abkühlen lassen.

Käse, Sahne, Zucker, Aroma, Saft gut verquirlen.(cremig)
Grieß einrühren.
Eier einzeln darin verquirlen.

Masse in 3 Teile teilen.
Ein Drittel in die Form füllen, glatt streichen.
Cappuchino-Mischung unter das 2. Drittel rühren,
auf die helle Masse geben, glatt streichen.
Cappuccino-Kakao-Mischung in das letzte Drittel rühren,
auf die Cappuccino-Creme geben, glatt streichen.

Backen.
Nach der Backzeit , am besten in der Form, abkühlen lassen.
Aus der Form nehmen, auf eine längliche Platte setzen,
Mit Kakao bestäuben, evt. garnieren.

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Käsekuchen Cafe latte- ohne Extra-Boden´-Bild/er

Beitragvon Biggi » 06.09.2016, 23:34

Neue Bilders sind da
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Käsekuchen Cafe latte- ohne Extra-Boden´-Bild/er

Beitragvon Ruhrpott » 07.09.2016, 06:03

Lecker schaut er aus!
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
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Re: # Käsekuchen Cafe latte- ohne Extra-Boden´-Bild/er

Beitragvon Biggi » 07.09.2016, 13:59

Den muß man echt kühl genießen
wir hatten ihn zuerst warm
Aber da kommt de rGeschmack nicht so gut als wenn er was kühl ist
Danke Pöttchen Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Käsekuchen Cafe latte- ohne Extra-Boden´-Bild/er

Beitragvon Lupinchen » 07.09.2016, 16:22

Biggi, waaaas für ein tolles Rezept. Fingi:2
Habe gerade einen Marmorkuchen gebacken...leider,
wenn ich dein Rezept gesehen hätte, das wäre viel besser gewesen.
Wenn ich nächstes Mal backe, bekommst ein Bild
Besondes gut gefällt mir, dass er in der Kastenform gemacht wurde.
Das ist eher etwas für uns, weil die Stücke kleiner sind.
Männe der Kaffeefreak wird ihn sicher lieben.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Käsekuchen Cafe latte- ohne Extra-Boden´-Bild/er

Beitragvon Rossi » 09.09.2016, 22:44

Das ist ja ein leckerer Kuchen Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Käsekuchen Cafe latte- ohne Extra-Boden´-Bild/er

Beitragvon Biggi » 09.09.2016, 23:35

ja Danke Euch
er ist echt nen Leckerchen Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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