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#Käsekuchen ohne Boden - Bild

Moderator: Biggi

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#Käsekuchen ohne Boden - Bild

Beitragvon Rosi » 24.03.2009, 21:01

Käsekuchen ohne Boden

Bild


Zutaten:
250 g Butter
300 g Zucker
5 Eigelbe
500 g Magerquark
1Päck. Zitrus-Back
2Päck. Puddingpulver Vanille
50 g gehackte Pistazien
5 Eiweiss

zum Bestreichen:
1 Eigelb
2 EL Kondensmilch

Herstellung:
Butter, Zucker und Eigelbe zu einer dickschaumigen Masse schlagen.
Quark, Zitrus-Back, Puddingpulver und Pistazien unterrühren.
Eiweisse zu steifem Schnee schlagen und unterheben.

Die Masse in eine Form von 26 cm Durchmesser geben.

Das Eigelb mit der Kondensmilch verrühren und den Kuchen damit bestreichen.

Bei 180°C ( Heissluft 160°C) ca. 60 - 80 Minuten backen
( Stäbchenprobe machen )!

10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen!
Zuletzt geändert von Rosi am 21.11.2009, 13:26, insgesamt 2-mal geändert.
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Biggi » 24.03.2009, 21:10

Diese Kuchen liebe ich ja.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 24.03.2009, 21:20

Biggi, wir auch, da hat man nur das Beste, ohne Boden!Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Rosi » 21.11.2009, 13:28

......und endlich ein Bild bevor er aufgegessen is........
...den gibt´s nachher zum Kaffee..... Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Biggi » 21.11.2009, 14:36

lecker sieht das aus, kommt da noch Puderzucker drauf ?
aber die Form ist schön
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 21.11.2009, 15:22

Kann man noch bezuckern, aber er war noch gut warm.....

nu isser kalt und bepudert....
Bild

..die Form hab ich mal bei 3 Pa*en bestellt, ist echt super,
ich war ja erst mal skeptisch, weil es Silikon ist, aber bin
sehr zufrieden damit. Doch, würd ich mir wieder kaufen. Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Kerstin » 21.11.2009, 15:48

OH Rosi , den macch ich auch ,ist der toll

DANKE DirBild
Lieben Gruß Kerstin
denke positiv und rappel Dich auf, denn alles wird gut
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Beitragvon Rosi » 21.11.2009, 16:04

Aber immer wieder gerne! Bild
Der schmeckt wirklich klasse!
Liebe Grüße
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Beitragvon Liz » 21.11.2009, 16:07

Waaahaaaa, was ist das denn für ne klasse Form?
Mann sieht der lecker aus und den trauste Dich hier einzustellen?

Ich muss mal weg...............
wenn´s gleich schellt, das bin ich
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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Beitragvon Rosi » 21.11.2009, 16:32

....alles noch da, Kaffee, Kuchen.....ich warte auf das Bimmeln.............. Bild
Liebe Grüße
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