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#Blutwurstklöße auf Sauerkraut -Bild S 1 + 3

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#Blutwurstklöße auf Sauerkraut -Bild S 1 + 3

Beitragvon Liz » 26.06.2010, 18:26

Blutwurstklöße

Bild

Blutwurstklöße
Zutaten:
1 Pckg. fertiger Kloßteig a.d. Kühlregal
½ Ring frische Blutwurst (keine geräucherte nehmen, die verläuft nicht)
1 Dose Sauerkraut
1 Zwiebel
1-2 Loorbeerblätter
1 Prise Zucker

Zubereitung:
Den Teig sowie die Wurst in 6 gleiche Teile teilen
eine Portion Teig in der Hand flachdrücken
ein Stück Blutwurst draufsetzen und zu einen Kloß formen

Die Klöße in gesalzenes, leicht siedendes Wasser setzen
und 30 Minuten nur ziehen lassen.

Währenddessen
1 Zwiebel in Würfelchen in wenig Margarine goldgelb angehen lassen
Kraut mit Saft darauf geben, evtl. etwas Wasser angiessen
Prise Zucker und Loorbeerblätter zugeben
und 20 Minuten leicht köcheln lassen.


Kraut und Klöße zusammen servieren
Guten AppetitBild
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Beitragvon Biggi » 26.06.2010, 18:50

hach sieht datt juuut aus, das ist ja echt mal was Anderes, Tollllllll
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Liz » 26.06.2010, 18:56

Danke Biggi
und uns hat´s gut geschmeckt.

Blutwurst ist ja nicht jedermanns Sache,
aber wer sie mag, dem wird dieses Gericht auch zusagenBild
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Beitragvon Biggi » 26.06.2010, 18:59

ja mir fiel eben die Schlachtplatte ein,
da gibts ja auch Blut- Leber-Wurst etc, drauf warum nicht mal schön verpacken ?
das sieht so gut aus und schmeckt
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon knoellchen » 26.06.2010, 19:10

Liz hat geschrieben:Danke Biggi
und uns hat´s gut geschmeckt.

Blutwurst ist ja nicht jedermanns Sache,
aber wer sie mag, dem wird dieses Gericht auch zusagenBild


Ich mag so was. Ganz mein Geschmack. Lecker, das werde ich ausprobieren!!!!


Ach ja, hier ist die Milla...
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Beitragvon Biggi » 26.06.2010, 20:24

Milla denk dran auch ein Bildchen machen
ich werde es auch machen, die Klöße
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Liz » 26.06.2010, 20:35

na ich dachte schon ich steh mit meinem Geschmack ganz alleine daBild
Ich beneide nicht die anderen,
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Beitragvon Biggi » 26.06.2010, 21:42

enäääähhhhhhh
nicht nur selbst essen und sooooo
mein Geschmack ist auch so was von wandelbar,
aber das müßtest du ja wissen, hahahhahaahah
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Terra » 26.06.2010, 22:19

ja Liz,

Blutwurst ist nicht jedermanns Sache, auch nicht meine.

Ich kauf das Pulver und mische Röstzwiebel und Schinkenwürfel
da mit rein, die mag sogar mein Göga.

Dein Rezept ließ sich aber auch gut abwandeln mit anderem
"Innenleben", hab das noch nie ausprobiert.

GlG

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Beitragvon Biggi » 26.06.2010, 22:49

Terralein ist nicht schlimm wenn du das nicht magst

Ich esse deine dann mitBild
Lieben Gruß Biggi
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