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#Kloßschnecke - Bild/er S. 1, 3

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#Kloßschnecke - Bild/er S. 1, 3

Beitragvon Pusteblume » 18.01.2012, 11:57

Kloßschnecke

Zutaten:
1 Packung Kartoffelknödel (halb und halb)

500 g Hack
1 Zwiebel
1 Ei
Salz, Pfeffer

Frischhaltefolie
.
Zubereitung:
Das Kartoffelknödel-Pulver mit etwas weniger Wasser
(als angegeben) anrühren und kurz quellen lassen.

Zwiebel fein würfeln
Hack mit dem Ei und den Zwiebelwürfel vermengen und
gut würzen

Den Knödelteig auf die Frischhaltefolie geben und
zu einer Platte ausrollen (nicht zu dick)
Ich rolle die Masse zwischen Frischhaltefolie aus-
macht nicht so viel Sauerei

Das Hack nun dünn auf dem Teig verteilen und
die Platte (mit Hilfe der Frischhaltefolie) aufrollen.
Die Rolle dann in daumendicke Scheiben schneiden.
Fett in der Pfanne erhitzen und
die Schnecken von jeder Seite braten

(damit die Schnecken nicht zu dick werden,
rolle ich den Teig nur bis zur Hälfte auf und
fange dann nochmal an.
Habe also 2 Rollen)
.
Bild .

Bild
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Beitragvon Rosi » 18.01.2012, 12:02

Wow, das ist ja toll; das sieht unheimlich gut aus!
Klasse Puste!! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Biggi » 18.01.2012, 12:20

mhhh lecker
kann es erst später einsetzen,
hab im Moment hier Probleme mim Compu
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Macey2806 » 18.01.2012, 12:54

Das sieht ja richtig lecker aus!
Liebe Grüße
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Beitragvon knoellchen » 18.01.2012, 13:38

Sieht ja lecker aus!
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Beitragvon Ruhrpott » 18.01.2012, 14:43

Hmm so was mag ich gerne,hatte auch mal ein Rezept davon,
was mir leider verloren gegangen ist.
Jetzt habe ich ein neues..Danke
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
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Beitragvon ludmilla1 » 18.01.2012, 15:02

Das macht direkt Appetit. Lecker!!!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon aurelio » 18.01.2012, 15:44

Das würde mir auch schmecken.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Silvi » 18.01.2012, 19:24

Hört sich sehr lecker an und sieht auch superlecker aus.
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Beitragvon aurelio » 18.01.2012, 19:26

Da würde ich jetzt gerne reinreißenBild
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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