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# Schnelle Mini-Knödel verfeinert , -Bild/er-Anleitung

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# Schnelle Mini-Knödel verfeinert , -Bild/er-Anleitung

Beitragvon Rosi » 24.05.2016, 12:37

Schnelle Miniknödel, verfeinert
für 4 Personen

Zutaten:
Knödelchen:
1 Pack. Knödelteig halb und halb
750 ml Wassser
Schnittlauch-Röllchen (frisch oder getrocknet)
Muskat (nach Geschmack)
Salz

Zubereitung:
Den Knödelteig nach Anleitung zubereiten,
mit den Röllchen, etwas Muskat und Salz würzen.
Aus dem fertigen Teig
mit einem TL den Teig abstechen und
daraus Mini-Knödel formen.- etwas in der Hand rund rollen

Salzwasser zum Kochen bringen,
Knödels hinein gleiten lassen
einmal kurz aufkochen lassen und
nun 8 Minuten nur noch ziehen lassen!
Herausheben, -am Besten mit einer Kelle-,
abtropfen lassen
und Servieren,

Passt gut zu:
Soßen, aber auch in Aufläufe, etc.
Guten Appetit!

Knödelteig:
Bild

Bild

Bild

vorbereitet nach dem Kochen hier hinten z. B. für einen Auflauf
# Miniknödel-Putenhack-Auflauf -Bild/er
Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Re: # Schnelle Mini-Knödel verfeinert , -Bild/er

Beitragvon Biggi » 24.05.2016, 17:54

Fein diese schnellen Knödels noch was zu verfeinern,
lecker isset denn, Rosi,
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Schnelle Mini-Knödel verfeinert , -Bild/er-Anleitung

Beitragvon Rosi » 24.05.2016, 19:59

Ja, meist mach ich ja Kartoffelknödel
selber, aber wenn ich mal keine Lust hab,
geht es auch so. Da kann man nach Geschmack
Kräuter und Gewürze reingeben, dann schmeckt
das ganze noch was besser.
Ein bissl aufmotzen halt...lach..!! :mrgreen:
Liebe Grüße
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Re: # Schnelle Mini-Knödel verfeinert , -Bild/er-Anleitung

Beitragvon Biggi » 24.05.2016, 20:04

Richtig Rosi
es muß j anun manchmal was schnell gehen
dafür darf es aber fein schmecken, lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Schnelle Mini-Knödel verfeinert , -Bild/er-Anleitung

Beitragvon Rosi » 24.05.2016, 20:05

Genau so isses. Hab mich besonders über Steffen
gefreut, der hat noch ne 2. Portion verdrückt. :smil:
Liebe Grüße
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Re: # Schnelle Mini-Knödel verfeinert , -Bild/er-Anleitung

Beitragvon Biggi » 24.05.2016, 20:08

Da kannste sehen wie gut das war
Rosi das freut einen ja umso mehr
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Schnelle Mini-Knödel verfeinert , -Bild/er-Anleitung

Beitragvon Rosi » 24.05.2016, 20:31

Biggi, da haste aber Recht, zumal unser Steffen,
ein *Schneegerle* is....
Liebe Grüße
Rosi

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Re: # Schnelle Mini-Knödel verfeinert , -Bild/er-Anleitung

Beitragvon Rossi » 24.05.2016, 21:33

Das ist was feines Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Schnelle Mini-Knödel verfeinert , -Bild/er-Anleitung

Beitragvon Melli » 27.05.2016, 07:48

lecker Knödel
Ich bin so satt, ich mag kein Bla
oh, Torte !
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