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# Brat-Apfel Likör

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# Brat-Apfel Likör

Beitragvon Biggi » 31.08.2019, 12:57

Bratapfel-Likör
für 1 gr. Flasche

Zutaten:
3 Äpfel, ganz lassen entkernen
1 Anisstern
3 Zimt-Stangen

1 ½ handvoll Kandis, braun
1 Zitrone , dünn abschälen, ohne das Weiße
1 Vanille-Schote , aufschneiden auskratzen
2 Nelken

1 Jenaer Schüssel
Korn oder Vodka
1 großes Glas

Backofen auf ca 200 Grad

Zubereitung;
Äpfel in die Jenaer geben
mit Anisstern und Zimtstangen.
Jetzt solange in den heißen Ofen bis der erste Saft Austritt.
Nun sofort wieder raus nehmen und abkühlen lassen.

Kandis ins große Glas füllen
Zitrone mit Vanille-Mark und Schote mit ins Glas.

Nun Äpfel, Anis, Nelken, Zimtstangen mit ins Glas geben und
mit Korn oder Wodka auffüllen bis alles bedeckt ist und
an einem dunklen Ort ziehen lassen.

Der Bratapfel-Likör ist nun angesetzt und
darf nun die Monate schön durchziehen

Vor Weihnachten in eine sterilisierte Flasche abfüllen.
Evlt. die beschwipsten Äpfel zum Backen nehmen

Zum Wohle
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Brat-Apfel Likör

Beitragvon Rossi » 31.08.2019, 13:55

Lecker Fingi:1
LG.Rossi

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Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
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Re: # Brat-Apfel Likör

Beitragvon Biggi » 31.08.2019, 17:28

verschnekn an Weihnachten , glle
Lieben Gruß Biggi
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