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# Kinderschoko-Likör mit Alk

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# Kinderschoko-Likör mit Alk

Beitragvon Biggi » 17.02.2014, 22:07

Kinderschoko-Zimt-Likör mit ALK.
ca 10 a 250 ml Fläschchen

Zutaten:
400 g Kinder-Schokolade, in Stückchen
1 TL Zimt
3 Eier, aufschlagen in eine Tasse geben
600 ml H-Sahne, griffbereit
ca 100 g Zucker
900 ml Milch
400 ml Wodka o. Doppelkorn

Kessel, Kochlöffel, Trichter

Zubereitung:
250 ml Milch in den Topf gießen,
bei nicht zu großer Hitze
Schoko in Stücken mit Zimt zufügen
Rühren so das sie gut schmelzen kann,
bevor die Milch aufkocht die Eier zugeben
mit verquirlen,
erhitzen aber NICHT kochen,
Sahne, Zucker, Rest Milch einrühren.

Abkühlen und Schnaps zugießen
Vollständig erkalten lassen, in Fläschchen abfüllen
Diese evtl. vorher mit netten Motiven bestücken.

Viel Spaß und probieren nicht vergessen
Lieben Gruß Biggi
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