gestern und heute habe ich die gurken eingekocht. es wäre ja schade, wenn sie vergammeln. https://up.picr.de/39238731co.jpg nach dem "eintüten" in die gläser kamen sie in meinen bielmeier bei 85 grad und 10 minuten. danach hat der bielmeier alleine ausgeschaltet. nach etwa einer halben stu...
ich habe mir extra für solcherart "schlemmerei" noch eine holzgrillzange besorgt. mann soll auf keinen fall in die brühe greifen, um das einschleppen beispielsweise von pilzsporen zu verhindern.
heute war mein "gurkenkampftag" . https://up.picr.de/39140410cf.jpg eine kiste gurken haben wir gestern geholt, frisch vom spreewaldbauern. https://up.picr.de/39140408sv.jpg eine dicke handvoll dill war auch dabei. beides habe ich gestern nachmittag ins wasser gestellt. https://up.picr.de/...
nee liz, die hitze im grill erzeugste durch ne entsprechende menge grillmaterial, holzkohle, holz oder gas. eine gute holzkohle erzeugt temperaturen bis 800 grad celsius. das reicht locker, um den pizzastein richtig zu erhitzen. wenn du aber so nen mikrigen mitnahme - wegschmeiss - einmalgrill fürn ...
nun ja, ob man ne 60 x 40 cm - platte braucht ...... aber darauf kannste eben zur gleichen zeit locker 2 pizzen mit 28 cm backen, soll ca. 3 minuten dauern. 2-3 brote kriegste sicherlich auch gleichzeitig drauf. ich denke, nen schönen zucker- oder streuselkuchen, bienenstich oder obstkuchen, das geh...