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# Kipfelchen mit Pflaumenmus - Bild

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# Kipfelchen mit Pflaumenmus - Bild

Beitragvon Liz » 24.02.2010, 19:02

Bild

Kipfelchen mit Pflaumenmus

Zutaten:
Teig:
750 g Mehl
500 g Quark
500 g Margarine

Füllung:
1 Glas Pflaumenmus,
sollte ne feste Sorte sein, also nicht so flüssigen,
ich nehme immer den von Z*nt*s)

Ausserdem:
Puderzucker zum Bestäuben

Backofen auf 180 Grad vorheizeb
Backzeit ca 20 Min.
Backblech mit Backpapier

Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen.
Am besten über Nacht kühl ruhen lassen.

Den Teig in 3 Teile teilen und
auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 3 mm dick auswalzen/rollen.
mit dem Teigschaber in ca 10x10 cm. kleine Vierecke schneiden,
je einen halben TL Mus draufsetzen.

Nun die Ecken nach oben nehmen und
die entstehenden Flügelchen gut zusammendrücken,
so dass Kisschen (Briefchen) entstehen
auf ein Backblech setzen und
goldgelb backen (ca. 20 Minuten, das sieht man

Beim Formen der Randstücke des ausgewalgten Teiges
muss man Phantasie haben,
da das keine Vierecke sind, so entstehen da lustige Formen.
Hauptsache ist aber dass:
die Teilchen gut verschlossen sind,
damit das Mus beim Backen nicht auslaufen kann!


Zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.



Gutes Gelingen und
Guten Appetit wünscht Dir die Liz
Zuletzt geändert von Liz am 25.02.2019, 09:32, insgesamt 1-mal geändert.
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Beitragvon Biggi » 24.02.2010, 19:09

Bild da sind sie ja, sieht sehr gut aus
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 24.02.2010, 19:55

....jaaaaaaaa, zum Anbeissen........
Bild Liz, ein tolles Rezept !!!

Jetzt weiss ich, was es das nächste mal gibt.......freu... Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Liz » 24.02.2010, 19:56

schade, dass wir doch so weit auseinander wohnen
sonst könnten wir mal zusammen.........Bild
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Beitragvon Kerstin » 24.02.2010, 19:58

BildDanke Dir Liz , die sind echt gut .

Werde ich bald mal machen........
Lieben Gruß Kerstin
denke positiv und rappel Dich auf, denn alles wird gut
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Beitragvon Rosi » 24.02.2010, 19:58

Oh, das wär super! Bild ....leider doch ein bissel weit.....schade.. Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon ludmilla1 » 24.02.2010, 21:04

Die sehen ja gut aus. Ich bekomme Hunger!!!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Biggi » 24.02.2010, 23:21

Mensch ich mußte sie mir auch angucken
aber Pflaumenmus ist eh nicht flüssig, hatte den vom LID*, gehabt der war auchgut
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Kipfelchen mit Pflaumenmus - Bild

Beitragvon Liz » 25.02.2019, 09:24

die waren am WE mal wieder dran

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Re: # Kipfelchen mit Pflaumenmus - Bild

Beitragvon Biggi » 25.02.2019, 16:18

mhhh lecker, gelle
Lieben Gruß Biggi
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