Mozzarella Tomaten-Spießchen
Zutaten:
16 gelbe Kirschtomaten
16 Mini - Mozzarellakugeln
16 Blättchen Basilikum
2 EL Pesto
16 Zahnstocher
Je eine Kugel in ein Blättchen legen.
Eine Basilikum - Mozzarella-Kugel und eine Tomate
auf ein Spießchen stecken.
Etwas Pesto auf die Kugeln geben.
Rest Pesto separat dazu reichen.
Die Spießchen werden in Gläsern angerichtet.
Dazu nimmt man am besten kleine Trinkgläser.
Natürlich sieht es auch gut mit roten Tomaten aus.
Guten Appetit