# Pflaumen -Tarte mit Mandelcreme und Streusel - Bild
Pflaumen - Tarte mit Mandelcreme und Streusel
Zutaten:800 g - 1 kg Pflaumen entsteinen
Mürbeteigboden 360 g Mehl
1 P. Vanille Zucker
2 Ei
Salz
150 g Zucker
150 g Butter
Mandel-Creme :4 Eier
1 Va -Zucker
Zimt nach Geschmack
50 g Zucker
100 g gemahlene Mandeln
Streusel200 g Mehl
100 g Zucker und
150 g Butter ---- Streusel kneten .
Zubereitung:Die Teig-Zutaten verkneten und
in eine Tarteform ausrollen .
Für die CremeEier beide Zucker und Zimt
gut mit dem Schneebesen verschlagen
Mandeln unterrühren
auf dem Teigboden gießen
Pflaumen mit Wölbung nach oben auflegen
Streusel darüber streuen
O/U 200 ° 50 Minuten backen .
Warm oder kalt genießen .
Köstlich zu Vanilleis oder Sosse .
Guten Appetit!
