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# Zwetschgen-Tarte -Bild/er

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# Zwetschgen-Tarte -Bild/er

Beitragvon Nanexa » 17.09.2016, 23:17

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Zwetschgen-Tarte

Zutaten:
ca. 10 Zwetschgen
1 Pckg. Blätterteig
100 g brauner Rohrohrzucker
2 cl Wasser
einen Schuss Marillenlikör
eine unbeschichtete(!) 28er Pfanne mit Metallgriffen

Backofen auf 160°C vorheizen.
Backzeit ca 20-30 Min.

Zubereitung:
Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren.
Blätterteig in Pfannengröße zuschneiden.

Zucker mit Wasser in die unbeschichtete Pfanne geben und
karamellisieren.
Wenn das Karamell fertig ist, die Pfanne vom Herd nehmen,
die Zwetschgen mit der Schnittfläche in das Karamell legen,
einen Schuss Marillenlikör darüber geben,
den Blätterteig darauf legen und
mit einer Gabel mehrfach einstechen.
Ich verteile die Reststücke des Blätterteiges auch noch darauf.

Nun in den Backofen stellen und ca. 20-30 Min. backen,
bis der Blätterteig schön goldgelb ist.

Herausnehmen, in eine passende Tarteform stürzen und
lauwarm genießen.

Guten Appetit!
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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Re: Zwetschgen-Tarte -Bilder

Beitragvon ludmilla1 » 18.09.2016, 01:24

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Lecker!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Re: Zwetschgen-Tarte -Bilder

Beitragvon Pusteblume » 18.09.2016, 07:42

Sieht sehr lecker aus
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Re: Zwetschgen-Tarte -Bilder

Beitragvon Ulla » 18.09.2016, 10:10

Das ist ja genial!
Kommt gut weil grad Zwetschgenzeit ist...
LG Ulla
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Re: # Zwetschgen-Tarte -Bild/er

Beitragvon Biggi » 18.09.2016, 17:52

Das sieht ja toll us, ein Leckerchen Nexi
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Zwetschgen-Tarte -Bild/er

Beitragvon Rossi » 18.09.2016, 20:33

Ist noch was da ?????
Lecker Fingi:1
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Re: # Zwetschgen-Tarte -Bild/er

Beitragvon Nanexa » 18.09.2016, 20:34

nöööö, rossi, aber es sind noch ein paar letzte
zwetschgen da, die ich extra für ne tarte übrig
gelassen hab - sag bescheid, wann du hier bist :mrgreen:
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Re: # Zwetschgen-Tarte -Bild/er

Beitragvon Rossi » 18.09.2016, 20:46

Das ist lieb NEXI. Fingi:1
Werde sie die Tage mal backen.
Habe welche im Tk.
Komme aber gerne zu dir. :Z1:
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Re: # Zwetschgen-Tarte -Bild/er

Beitragvon Nanexa » 07.10.2016, 19:27

sodele, es ist grad wieder eine tarte im ofen,
diesmal mit den zwetschgen, die ich eingefroren habe.
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Re: # Zwetschgen-Tarte -Bild/er

Beitragvon Biggi » 07.10.2016, 19:45

das riecht bestimmt wunnebar nexi
Lieben Gruß Biggi
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