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# Gaucho-Salat - Bild

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# Gaucho-Salat - Bild

Beitragvon Ruhrpott » 04.07.2015, 20:13

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Gaucho-Salat
4 Personen[

Zutaten:
250 g Hörnchen Nudeln

1 Dose Mexiko Mix Aptropfgewicht 280 g
1 Glas Maiskölbchen
1 rote Paprika
1 Dose Chilibohnen 400 g
1 Zwiebel

Dressing:
Saft einer Zitrone
3 EL Chilisoße
2 EL Ketchup
1 EL Rapsöl
Salt, Pfeffer,
Knoblauchgranulat
Cumin
1/2 TL Zucker

Zubereitung:_
Nudeln nach Anleitung in Salzwasser garen,
abgießen, gut mit kaltem Wasser abschrecken.

Mexiko Mix und Maiskölbchen abgießen,
die Maiskölbchen in Stücke schneiden.

Paprika putzen, in Würfel schneiden,
Zwiebel schälen, fein würfeln.

Alle Zutaten zusammen mit den Chilibohnen
in eine Schüssel geben und vermengen.

Dressing:
Aus den Saft der Zitrone, Chilisauce, Ketchup,
Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Cumin + Zucker
ein Dressing herstellen und über den Salat gießen.

Alles gut verrühren und 1 Stunde kühlen.

Später evtl noch einmal mit den Soßen und
Zitrone abschmecken.

Guten Appetit!
Liebe Grüße
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Re: # Gaucho-Salat - Bild

Beitragvon Biggi » 04.07.2015, 22:29

Wie lecker ist das denn
hab leider nicht alle Zutaten da,
Aber solche Salate sind der Hammer
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Gaucho-Salat - Bild

Beitragvon Ruhrpott » 05.07.2015, 15:30

Danke Biggi Fingi:1
Liebe Grüße
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Re: # Gaucho-Salat - Bild

Beitragvon knoellchen » 05.07.2015, 17:16

Sieht auch klasse aus!
LG Knoellchen
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