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# Pasta- Nuss- Salat

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# Pasta- Nuss- Salat

Beitragvon patricia38 » 26.06.2016, 19:57

Pasta-Nuss-Salat

Zutaten:
1 Pck Penne Nudeln, etwas Sud aufheben
1 kleine Paprika (rot)
EL Brühe-Pulver

Dressing:
Sud v. Nudeln
6 EL Joghurt
3 EL Essig
4 hart-gekochte Eier
4 EL schwarze Oliven (gehackt)
Prise Knoblauchsalz, Pfeffer
2 EL Petersilie
5 EL Nüsse -Walnuss/Erdnuss
2 EL Öl
1 kleine Zwiebel

Zubereitung:
Pasta im Brühe kochen,
abgießen, Sud 1 Tasse auffangen
etwas abkühlen lassen.
Mit Paprika vermischen.

Dressing - Zutaten gut verquirlen
abschmecken über die Nudeln geben.

Zum Schluss die Eier und etwas Petersilie darauf geben.

Guten Appetit!
Lieben gruß Patricia
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patricia38
 
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