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#Bayern trifft Italien o. Fleischkäse-Carbonara-Bild

Moderator: Rosi

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#Bayern trifft Italien o. Fleischkäse-Carbonara-Bild

Beitragvon Sonnenschein » 14.10.2011, 22:22

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Bayern trifft Italien oder Fleischkäse-Carbonara

.
Zutaten für 4 Portionen
500 g Spaggetti
300 g Fleischkäse
300 ml Sahne
2 Eigelb
2 TL Senf
50 g Parmesan gerieben
Schnittlauchröllchen, Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.
In der Zwischenzeit :
den Fleischkäse in kleine Würfel schneiden.
100 ml Sahne mit dem Senf, den Eigelben und
dem Parmesan mischen und würzen.
.
Fleischkäse anbraten,
restliche Sahne zugiessen und aufkochen lassen.
Mit Salz und Pfeffer würzen,
Schnittlauch und Spaghetti zugeben,
das Sahne-Eigemisch zufügen und vermischen.
Sofort Servieren.

Dazu passt ein Salat

Guten Appetit!
LG Sonnenschein
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Beitragvon Rossi » 14.10.2011, 22:24

Sonnenschein,
Sieht lecker aus.
Und hört sich einfach an.
danke dir.
LG.Rossi

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Beitragvon Sonnenschein » 14.10.2011, 22:31

Geht auch einfach und schnell.
LG Sonnenschein
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Beitragvon Biggi » 14.10.2011, 23:12

Das sieht Klasse aus
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Macey2806 » 14.10.2011, 23:14

Gar nicht schlecht!
Ich glaube, das versuche ich mal.
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon ludmilla1 » 15.10.2011, 08:09

Knöllchen hier!

Lecker
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon aurelio » 15.10.2011, 08:11

Mal eine andere Variante.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Ruhrpott » 15.10.2011, 11:46

Warum nicht mal mit Fleischkäse statt Speck oder Schinken.
Auf jeden Fall schön cremig..sieht gut aus!
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
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Beitragvon sunnny » 15.10.2011, 11:56

Das sieht aber lecker aus, danke.
LG
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