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# Schinken-Macceroni in Sahne-Parmesan-Sosse -Bild

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# Schinken-Macceroni in Sahne-Parmesan-Sosse -Bild

Beitragvon Biggi » 22.10.2019, 19:24

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Schinken-Nudeln in Sahne- Parmesan-Soße
für ca. 4 Personen:

Zutaten:
1 Packung Pasta, gerne auch Spaghetti, bissfest kochen
1 Zwiebel , in Würfelchen
2-300 g gekochter Schicken
100 g Parmesankäse
2 EL Olivenöl
1 geh. EL Mehl
300 ml Gemüse-Brühe
200 g Schlagsahne
Salz, Pfeffer
Petersilie

Zubereitung:
Spaghetti kochen, abgießen und zur Seite stellen.
Zwiebel schneiden.
Schinken in Streifen schneiden.
Parmesankäse reiben.

Öl in einer Pfanne erhitzen.
Schinken kurz darin anbraten,
die Zwiebeln dazugeben.
Sind die Zwiebeln glasig, Mehl in die Pfanne stäuben,
kurz anschwitzen und mit der Brühe und Schlagsahne ablöschen.
Schinken-Sahnesoße mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2/3 des geriebenen Parmesans in die Soße rühren.
Gekochte Nudeln nun direkt in die Soße mischen
Mit restlichem Parmesan und Petersilie garnieren und
Servieren – fertig!

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: * Schjinken-Macceroni in Sahne-Parmesan-Sosse -Bild

Beitragvon Rossi » 22.10.2019, 19:42

Lecker Lecker Lecker Fingi:1 Fingi:1 Fingi:1
LG.Rossi

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Wellness ist die Kunst
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Re: # Schinken-Macceroni in Sahne-Parmesan-Sosse -Bild

Beitragvon Biggi » 22.10.2019, 19:56

Das waren sie auch
wußte nur nimmer das es so mächtig ist, lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Schinken-Macceroni in Sahne-Parmesan-Sosse -Bild

Beitragvon Rossi » 22.10.2019, 20:04

Ja das sind sie.
Grad mit feiner Sahne Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Schinken-Macceroni in Sahne-Parmesan-Sosse -Bild

Beitragvon Biggi » 22.10.2019, 20:30

es ist einfach richtig lecker Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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