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# Gef. Paprika mit Gyros-Hack - Bild/er

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# Gef. Paprika mit Gyros-Hack - Bild/er

Beitragvon Biggi » 18.08.2014, 16:34

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Gefüllte Paprika mit Gyros-Hack
hier ca 6 Pers.

Zutaten::
1 kg Paprika, bunt, waschen
1 kg gem. Hack/Mett
2-3 EL Röst-Zwiebel
Salz Pfeffer, Gyros-Gewürz
4 Eier
6-8 EL Brösel v. Zwieback, o. Laugenbrötchen
100 ml Milch

Ferner:
einen großen Topf, Gemüsebrühe,
Kartoffeln in Scheiben oder Viertel

Zubereitung:
Paprika oben mit Stiel abschneiden,
Kerne entfernen, zur Seite legen
innere Kerne mit einem Messer aushöhlen. Ausspülen
Mett mit allen anderen Zutaten gut vermischen,
in die Schoten füllen,
diese in den Kessel setzen.
Kartoffeln mit einfüllen.
Heiße Brühe angießen.
Deckel aufsetzen,
ca 20-25 Min. köcheln lassen.
Aus dem Sud heben und warm stellen.

Aus dem Sud eine Sauce zubereiten- Mehlschwitze

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Gef. Paprika mit Gyros-Hack - Bild/er

Beitragvon Nanexa » 18.08.2014, 16:56

biggi, wie cooool, da hatten wir den gleichen
gedanken - ich mach heute die vegetarische
version :mrgreen:
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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Re: # Gef. Paprika mit Gyros-Hack - Bild/er

Beitragvon Biggi » 18.08.2014, 17:06

fein Nexi
da bin ich gespannt drauf, :D :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Gef. Paprika mit Gyros-Hack - Bild/er

Beitragvon Marianne » 18.08.2014, 17:07

Biggi, das sieht lecker aus.
Werde ich auch mal machen.
LG.Marianne
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Re: # Gef. Paprika mit Gyros-Hack - Bild/er

Beitragvon Pusteblume » 18.08.2014, 17:08

ja ich mag auch gerne gefüllte Paprika
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Re: # Gef. Paprika mit Gyros-Hack - Bild/er

Beitragvon momo » 18.08.2014, 20:19

................Klasse-Idde, denn meine gefuellten Paprikas mit wahlweise Huehnchen-Hack oder Putenhack
oder Lamm-Hack sind ziemlich "abgenutzt" ( ich essee bekanntlich kein Rindfleisch )
Ich werde mich morgen direkt auf die Jagd nach Gyros - Gewuerz machen - ob es das hier wohl gibt?

Gruebel Gruss
momo
Es grüsst
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Re: # Gef. Paprika mit Gyros-Hack - Bild/er

Beitragvon Rosi » 18.08.2014, 20:34

Stimmt super Idee und ist mal was anderes!!
Momo, das müsste doch zu finden sein,
das Gyros-Gewürz...bin gespannt!
Liebe Grüße
Rosi

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Re: # Gef. Paprika mit Gyros-Hack - Bild/er

Beitragvon Rossi » 18.08.2014, 20:52

Hmmm, wie lecker.
LG.Rossi

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