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#Gefüllte Paprika - vegetarisch -Bild

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#Gefüllte Paprika - vegetarisch -Bild

Beitragvon Liz » 02.02.2011, 19:49

Gefüllte Paprika - vegetarisch

Zutaten
3 Paprika
1 Gemüsezwiebel
300g Champignon
1 Packung Frischkäse
1 geh. EL Tomatenmark
1 TL Gemüsebrühe-Pulver
Salz
Pfeffer
Paprikapulver

Zubereitung
Paprika halbieren und putzen.

Zwiebel und Chamignons würfeln und
in etwas [email]R@m[/email]@ Culinesse glasig dünsten
Frischkäse und Tomatenmark mit einer Gabel in einer Schüssel vermengen
mit Gewürzen und dem Brühpulver abschmecken -
ruhig kräftig, die Paprika bekommt selber ja keine Würze
die noch warme Zwiebel-Champignon-Masse unter den Frischkäse heben
Die Masse dann in die Paprikahälften füllen.

Paprika auf ein Blech setzen.

1 Liter Wasser in die Pfanne geben und den Bratansatz loskochen.
Den Sud ebenfalls auf das Backblech geben
und ca. 50 Minuten bei 190° in den vorgeheizten Backofen schieben.

Die Masse bräunt leicht, die Paprika haben noch ein wenig Biss

Dazu körnigen Reis.

Angerichtet:
Bild

Aufgeschnitten:
Bild
Soße braucht es nicht, die Masse ist cremig und feucht genug.

Guten Appetit wünscht die Liz
Zuletzt geändert von Liz am 03.02.2011, 20:03, insgesamt 3-mal geändert.
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Beitragvon Walkerin » 02.02.2011, 19:51

Jammy sieht das lecker aus!
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Beitragvon Liz » 02.02.2011, 19:55

das war es auch Walkerin
gibt es sicher bald wieder

Sogar Mom hat es geschmeckt
und die ist normalerweise nicht für die neuen Kochkünste zu haben.
Also, wer Paprika und Champignons mag, der wird dieses Gericht lieben

PS... Diät ist das nicht Bild
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Beitragvon Pusteblume » 02.02.2011, 20:00

Sieht super lecker aus.
Werde ich, nach meiner Diät, mal ausprobieren
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Beitragvon ludmilla1 » 02.02.2011, 20:08

Sieht sehr lecker aus.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Biggi » 02.02.2011, 20:12

Das sieht sehr gut aus
habe oben in die Leiste noch Bild eingeschrieben
damit die User auch sehen können das es was zu sehen gibtBild
Lieben Gruß Biggi
Bild
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Beitragvon knoellchen » 02.02.2011, 20:35

Sieht ja toll aus!
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Beitragvon Gaby » 02.02.2011, 21:32

hm ich liebe Paprika!
Lg Gaby :swink22:



Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon Rossi » 02.02.2011, 22:54

Lecker Paprika
LG.Rossi

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Beitragvon tasty » 02.02.2011, 23:33

:koc.h040.1.gif: ...super
Liebe Grüße
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