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# Lauch Paprika in Rahmsosse mit Bratwurstklösschen -Bild

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# Lauch Paprika in Rahmsosse mit Bratwurstklösschen -Bild

Beitragvon Tom007 » 15.01.2018, 08:41

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Lauch Paprika in Rahmsosse mit Bratwurstklösschen

Zutaten:
3 Stangen Lauch
2 rote Paprika
1 Zwiebel
1 Knobi
2 Paar grobe Bratwürste
200 ml Gemüsebrühe
200 g Creme fraiche
Saft einer Orange oder etwas Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
Salz und etwas Piment d espelette

Zubereitung:
Lauch in Ringe und Paprika in Streifen schneiden
Zwiebeln und Knobi würfeln .
Bratwürste aus der Pelle und kleine Bällchen formen .

Etwas Butter in der Pfanne schmelzen und
die Bratwurstbällchen braun braten .
beiseite stellen .

In wenig Bratenfett
nun die Zwiebel - Knobi leicht andünsten .
Die Paprika dazu und leicht anbräunen lassen
dann den Lauch kurz mitschwenken .
Würzen und mit Brühe und Creme fraiche anreichern
die zur Seite gestellten Klösschen wieder zugeben -
Abschmecken und fertig garen -
geht schnell -- etwa 8 Minuten .

Viel Spaß beim Ausprobieren

Guten Appetit!
Grüssle Tom
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folgende User möchten sich bei Tom007 bedanken:

Re: Lauch Paprika in Rahmsössle mit Bratwusrtklösschen

Beitragvon Nordlicht » 15.01.2018, 10:30

Auch das wird ausprobiert, ein tolles
Rezept.
LG Nordlicht
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Re: # Lauch Paprika in Rahmsosse mit Bratwurstklösschen -Bild

Beitragvon Biggi » 15.01.2018, 12:07

super gefällt mir Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Lauch Paprika in Rahmsosse mit Bratwurstklösschen -Bild

Beitragvon aurelio » 15.01.2018, 12:09

Das würde mir auch gut schmecken
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Lauch Paprika in Rahmsosse mit Bratwurstklösschen -Bild

Beitragvon momo » 15.01.2018, 21:46

das klingt echt lecker!

Gruss von
momo
Es grüsst
momo
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Re: # Lauch Paprika in Rahmsosse mit Bratwurstklösschen -Bild

Beitragvon Rosi » 16.01.2018, 16:50

Das hört sich gut an....isst sogar Sohnemann... :love smile:
Liebe Grüße
Rosi

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