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#Paprika- mexikanisch gefüllt- Bild

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#Paprika- mexikanisch gefüllt- Bild

Beitragvon Biggi » 12.05.2009, 16:36

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Paprika -mexikanisch gefüllt

Zutaten:
4 rote Paprika
400 g Rinderhackfleisch
2 EL Öl
1 Bund Frühlings = Lauchzwiebeln, in feine Ringe
150 g Gouda, in Stücken
Salz, Pfeffer, Chili
100 g Maiskörner, Dose
100 g kl. weiße Bohnen, Dose
100 g Kidney-Bohnen, Dose
2 rote Chilischoten, fein hacken
1 EL Pfefferkörner, Glas
1 Bund kl. Koriandergrün, hacken

Backofen auf 200 Grad, Gas Stufe 3-4, Umluft 180 Grad vorheizen.

Zubereitung:
Paprika mit dem Stiel halbieren.
Kerne vorsichtig entfernen.
Paprika auf ein Backblech legen.
15 Min. garen.

Hackfleisch in der Zwischenzeit in heißem Öl ,
unter Rühren, krümelig braten.
Zwiebeln zufügen.
Mais und Bohnen in das Fleisch geben.
Chili, Koriander, Pfefferkörner ebenfalls zufügen.
Würzen.

Masse in die Hälften füllen.
Gouda auf die Masse verteilen.
10 - 15 Min. überbacken.

Dazu schmecken, geb. Kartoffelecken, Taco-Chips

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 16.08.2011, 19:34

Das schaut lecker aus Biggi.
Das ist was für mich.
Aber nichts für Schatzi und sie Kids.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

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Beitragvon Terra » 16.08.2011, 19:39

Biggi,

watt? Das steht schon so lange hier drin und ist
jetzt erst gesehen worden :koc.mixed_ka.6.gif:

Das sieht ja so lecker aus.

So hab ich die Paprika noch nie gemacht.

Wird in Kürze mal gekocht.

Rossi, Klasse dass du das aufgerufen hast, ich
hätte das Rezept einfach übersehen.

GlG
Terra
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Beitragvon Rossi » 16.08.2011, 19:42

Hallo Terra,
Das war ich nicht.
Das hat Biggi hochgeholt.
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LG.Rossi

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Beitragvon Sonnenschein » 16.08.2011, 22:16

Bilddas ist was für meinen Mann, habe ich bis jetzt auch übersehen.
LG Sonnenschein
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Beitragvon Macey2806 » 16.08.2011, 22:24

Oh wie lecker, da könnte ich mich
jetzt schon reinsetzen.
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Biggi » 16.08.2011, 22:41

lach
, Lisa dann sind se platt
Scheinchen, meiner war auch begeistert
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Gaby » 17.08.2011, 11:19

Ich liebe gefüllten Paprika!
Lg Gaby :swink22:



Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon Ruhrpott » 17.08.2011, 12:55

Mhhhhmmm..will ich haben!!!
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
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Beitragvon aurelio » 17.08.2011, 20:00

Macey2806 hat geschrieben:Oh wie lecker, da könnte ich mich
jetzt schon reinsetzen.



Dann sind wir schon zu zweit
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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