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#Falsche Forelle - Bild

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#Falsche Forelle - Bild

Beitragvon Ruhrpott » 14.05.2010, 06:15

Bild

Falsche Forelle
6 Portionen

Zutaten:
400 g Mehl
700 ml Vollmilch
1 TL Salz
3 Eier
750 g Hackfleisch gemischt
2 Zwiebeln
1 EL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
Mehl
Paniermehl (Semmelbrösel)
2 Eier zum panieren
geriebener Gouda

Zubereitung
Mehl mit dem Salz vermengen,
3 Eier zugeben,
Milch hinein gießen und
mit den Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten.
Ruhen lassen bis das Hackfleisch zubereitet ist.

Zwiebel würfeln und in wenig Öl glasig dünsten.
Hackfleisch dazu geben, salzen, pfeffern, richtig durchbraten.
Flüssigkeit fast komplett verdunsten lassen und
das Tomatenmark unterrühren.
Vom Herd ziehen.
Öl erhitzen und sechs Pfannekuchen ausbacken.
Hackfleisch (nicht zuviel) auf die Pfannkuchen verteilen,
Käse darüber geben und fest zusammen rollen.
Diese mehlieren, in Ei und Paniermehl wälzen und im heißen Öl ausbacken.

Dazu gibt es einen Salat und
wer mag noch etwas Kräuter-Creme fraiche.

Guten Appetit!
Zuletzt geändert von Ruhrpott am 28.07.2015, 07:42, insgesamt 2-mal geändert.
Liebe Grüße
Ruhrpott




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Beitragvon Liz » 14.05.2010, 09:48

Uuuh, Bastelarbeiten, lach
das ist was für mich
und wieder so lecker angerichtet
Yammie
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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Beitragvon Rosi » 14.05.2010, 16:10

Das sieht direkt zum Reinbeissen aus,
danke Doris! wieder so ein Leckerchen. Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Biggi » 14.05.2010, 16:31

HUHU Pöttchen
denke mir da du oben 3 Eier bei den Zutaten hast,
auch diese da nur reingibst in den Teig?
in der Zubereitung stehen nämlich 4Bild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Ruhrpott » 14.05.2010, 16:40

Ups..richtig Biggi..habe es auch sofort geändert.
Kommt davon wenn man noch nicht richtig wach ist :koc.0372.6.gif:
Liebe Grüße
Ruhrpott




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Beitragvon Biggi » 14.05.2010, 16:46

Ist nicht schlimm
du hattest bestimmt dein Frühstücksei mitgezählt,Bild lach
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Ruhrpott » 14.05.2010, 16:51

Loool..lach mich weg..das wird es wohl gewesen sein..grins
Liebe Grüße
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Beitragvon Biggi » 14.05.2010, 16:57

lach hier mit,
sowas hätte auch von mir sein können,
Der Hunger, Bild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 14.05.2010, 19:15

Jaaaaa,Liz, das is ja was für Dich....... Bild
und Forelle, zwar falsche.......
aber hört sich immerhin fischigBild an.....lach.....
Liebe Grüße
Rosi

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