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#Gefüllte Hackfleisch-Pfannkuchen (Bild)

Moderator: Rosi

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#Gefüllte Hackfleisch-Pfannkuchen (Bild)

Beitragvon Ruhrpott » 11.12.2010, 15:07

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Gefüllte Hackfleisch- Pfannkuchen


Zutaten für 4 Portionen
150 g Mehl
320 ml Milch
3 Eier
2 EL Öl für den Teig
500 g Hackfleisch
2 Tomaten
1 Zwiebel
1 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel
Öl

Zubereitung

Aus Mehl, Milch Eier, 1/2 TL Salz und Öl einen Pfannkuchenteig herstellen.

Zwiebel schälen und würfeln,
Tomaten ebenfalls würfeln.

Zwiebel in Öl glasig braten und das Hackfleisch zugeben.

Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen und gar braten.

Tomatenwürfel zugeben und 5 Minuten weiterbraten.

Tomatenmark unterrühren, vom Herd ziehen.

In einer anderen Pfanne Öl erhitzen und
nach und nach 4 Pfannkuchen ausbacken.

Die Pfannkuchen auf Teller geben,
Hackfleisch darüber verteilen und aufrollen.

Ich serviere dazu einen bunten Salat!

Guten Appetit!!
Zuletzt geändert von Ruhrpott am 15.02.2013, 12:53, insgesamt 2-mal geändert.
Liebe Grüße
Ruhrpott




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Beitragvon Rosi » 11.12.2010, 15:09

Das mögen wir auch, sehr lecker!
Könnt ich auch mal wieder machen! Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon tasty » 11.12.2010, 16:17

:sternies.006: lecker.
Die sehen köstlich aus
Liebe Grüße
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Beitragvon Macey2806 » 11.12.2010, 18:52

Das ist aber lecker!Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Biggi » 11.12.2010, 19:01

sehr appetittlich sieht es aus
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Walkerin » 11.12.2010, 20:03

Mmh lecker! Bild
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Beitragvon Rossi » 11.12.2010, 20:28

Danke fürs Rezept werde es mal mit Hack ausprobieren.

Mache sie zwischendurch mit
einer Pilz-Zwiebelmischung,
oder im Herbst mit eine Mischung aus
Zucchini-Zwiebeln und Tomaten
manchmal ist auch noch Paprika mit drinnen.
LG.Rossi

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Beitragvon Gaby » 11.12.2010, 23:45

hmm superlecker sehen die aus ,die werden mal nachgemacht
Lg Gaby :swink22:

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Beitragvon Biggi » 11.12.2010, 23:52

Rossi
dann kannste ja gerne die Rezepte einstellen
wenn du auch solche Leckerchen machst,
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 12.12.2010, 00:07

Gibt nur pie mal Auge Rezept
werde es aber versuchen
zusammenzubastel.
LG.Rossi

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